凉糕怎么做
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红豆糯米凉糕
【食材】
糯米粉160g
玉米淀粉20g
白糖10g
牛奶200g
黄油10g
红豆沙适量
【做法】
1、糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶、搅拌均匀至顺滑无颗粒、盖上保鲜膜上面扎几个洞、水开上锅蒸20分钟
2、取出趁热加入黄油拌匀、不烫手时揉成光滑面团、分成3份
3、揉面垫上撒适量熟糯米粉、把小面团擀成长条、包入豆沙馅、收口包好捏紧、切成小段即可
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AiPPT
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