Question

冬天吃火锅的注意事项

Answer 1

冬天吃火锅的注意事项：

1、忌生：

吃火锅一定要煮熟了之后再吃。

2、忌烫：

吃火锅时先把食物放味碟里晾一会，尤其是有些人有口疮，口腔黏膜炎症，胃部不适的人，不宜食用过烫的食物。

3、忌啤酒：

火锅是热的，啤酒是冰的，冷热交替的食用会刺激肠胃，对胃不好。

4、吃的时间太长：

吃太久会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻等问题。

5、火候掌握不好：

肉片或海产品如果涮的时间过长，营养成分就会损失。特别是肉类、贝类若未煮熟食用，很容易使寄生虫卵进入体内。