Question

美味下饭的家常菜简单又好吃

Answer 1

美味下饭的家常菜简单又好吃

孜然鸡翅土豆条

土豆，鸡翅中，鸡翅对半剪开，加入半勺生抽、半勺蚝油、半勺料酒、适量蒜末姜片，拌匀腌制20分钟，热油土豆煎至金黄盛出小火鸡翅煎至金黄，倒入土豆、适量生抽、蚝油、孜然粉翻炒均匀入味撒上葱花。

木须鸡蛋

胡萝卜、黄瓜、木耳、鸡蛋，热油炒蛋盛出，胡萝卜木耳焯熟盛出，热油倒入蒜末胡萝卜木耳翻炒，倒入黄瓜翻炒，倒入炒蛋、生抽、蚝油翻炒均匀入味。

孜然土豆午餐肉

午餐肉、土豆、线椒、小米椒，热油土豆煎至金黄盛出，午餐肉煎至微焦，倒入土豆，加入适量盐、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白糖，翻炒均匀入味倒入线椒、小米椒翻炒，出锅撒上葱花、白芝麻。

荷兰豆炒牛柳

荷兰豆、红椒，牛肉加入1勺料酒、1勺生抽、少许食用油、黑胡椒、淀粉拌匀腌制20分钟，荷兰豆焯水捞出，热油炒熟牛肉盛出，倒入荷兰豆和红椒翻炒，热油炒香蒜末，加入盐、生抽、蚝油、翻炒，再倒入牛柳翻炒。

菌菇炒火腿

蟹味菇、火腿肠、白玉菇、木耳，菌菇焯熟捞出热油炒香蒜未，倒入菌菇翻炒，倒入火腿肠翻炒，加入生抽、蚝油翻炒，倒入葱段翻炒。

西兰花炒鸡胸肉

蘑菇、、西兰花，鸡胸肉片加1勺料酒，鸡胸肉、1勺生抽、半勺淀粉、少许盐和黑胡椒粉、拌匀腌制20分钟，西兰花蘑菇焯熟捞出，鸡胸肉小火煎至，两面金黄盛出，热油炒香蒜末，倒入西兰花蘑菇翻炒加入适量生抽蚝油翻炒均匀入味。