油泼面怎么做
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油泼面怎么做
做法：
水开面条煮熟 青菜烫熟
面条捞出过冷水沥于水分 加入葱花蒜末
两勺辣椒面 淋热油激发香味
加入两勺生抽 一勺蚝油
两勺醋 少许盐和白糖
加青菜拌匀即可
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赫普菲乐
2024-07-16 广告
要将油滴分散到水中并防止其分层，关键在于降低油滴的表面张力，使其能够稳定地分散在水相中。这通常通过添加表面活性剂来实现，表面活性剂能够降低油水界面的张力，使油滴能够更均匀地分散在水中。此外，适当的搅拌也有助于油滴的均匀分散。通过这些方法，可...
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