Question

鸡血藤的食用方法

Answer 1

鸡血藤可以怎么食用？下面一起跟着妈网百科去看看。
鸡血藤炖猪蹄
材料：鸡血藤30克，猪蹄1只，生姜、忽、胡椒、绍酒、盐、白糖、味精适量。
做法：
（1）将猪蹄上的毛刮洗干净、先将猪蹄放在沸水锅内焯去血污和腥膻味，再放入炖猪蹄砂锅内。姜拍松，葱切段。
（2）将鸡血藤切段装入纱布袋内，扎紧袋口，用清水浸漂过，放入砂锅内。加入姜、葱、绍酒、胡椒、盐、白糖，清水适量（漫过猪蹄）。先用武火煮沸，撇去浮沫，转用文火2～3小时，至熟烂。
（3）捞出猪蹄，切成块，再放入汤内煮沸，捞出纱布药袋不用，放味精调好口味即成。饮汤食肉。
气血滋补汤
材料：乌骨鸡500克，鸭肉500克，鸡血藤30克，仙鹤草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟丝子15克，女贞子15克，大葱15克，姜10克，花椒1克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克。
做法：
（1）将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用；
（2）鸡鸭肉沸水氽后切成块备用；
（3）将砂锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开；
（4）放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、料酒，烧开；
（5）再加入中药汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂；
（6）拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。
鸡血藤酒
材料：鸡血藤250克，白酒1000克。
做法：
（1）将鸡血藤胶置于干净的瓶中；
（2）加入白酒密封浸泡7天后，过滤去渣即成。

商品特惠促销中 有礼

健康营养师一对一，礼品多多

我要咨询

• 官方电话
• 在线客服
• 官方服务
  • 官方网站