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山茶油有什么好处？山茶油怎么吃？

Answer 1

山茶油是食用油的一种，近几年人们保健意识逐渐提高，单纯的大豆油已不能满足人们的健康需求，这不就新起了山茶油，那么山茶油有什么作用呢？
1、茶油的作用
一、什么是山茶油
茶油又名山茶油、油茶籽油。茶油树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不会施加农药、化肥等。茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害的物质。其色泽金黄或浅黄，澄清透明，品质纯净，气味清香，味道纯正。美国的卫生研究院营养合作委员会主席称赞我国油茶为“世界上最好的食用油”。
从草本和木本植物出现在我国古代历史时起，茶树就已家喻户晓。许多茶花和茶籽的文献记载。其茶油所含的单不胞和脂肪酸可高达82.3%，在所有的植物油中，茶油是最具有亲肤性的。
二、茶油的作用
（1）美容养颜
每天洗脸以后后，参照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反复轻轻的按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，从而增加肌肤的弹性和光泽，对消除细小皱纹，减少色斑有非常大的帮助。
（2）四季护肤
洗净的肌肤表面上涂抹少许的茶油，这样有益于延缓皱纹出现甚至消除皱纹；保护水分并滋润营养肌肤，减缓肌肤的老化程度。夏天晚间适量的擦一些茶油可以有效的防紫外线对肌肤的伤害，避免曝皮、晒红、脱皮等现象。冬天用茶油擦唇、擦脸、擦手擦脚，可滋润保护皮肤，防止粗糙干裂。我们都知道天气变化或者感冒、肠胃不好的人，常会为口唇脱皮裂开而感到苦恼，只要擦上少许的茶油，两到三天后，可使口唇重新变得光滑。
（3）秀美护发
不少人受到掉发、头发干燥、分叉、白头发或头皮屑困扰，建议您不妨试试天然制品茶油吗，用茶油来护发。每次洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收更多的养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的功效。市场上也有售利多山茶油，该款茶油就对护发、防脱发有非常好的作用。
（4）美化妆容
在化妆的时后，你可将茶油用作粉底油，这样既可以营养皮肤，又可以防止妆粉的脱落，防止化妆品中的有害物质伤害肌肤。卸妆时，用茶油轻轻擦面部，这样能有效的去除油彩和化学品，还有利于清除面部的残留物质并使面部受到保护。涂口红以后抹一点点儿茶油，可使口红更加光泽艳丽哦；经常用茶油擦指甲，还可提高指甲光泽度，使其更加莹透。
（5）营养肌肤
其实茶油还可以做简单的面膜。制作方法：把茶油加热到大约37度，再加入适量的蜂蜜，然后把纱布块浸在茶油中取出覆盖在脸上，大约20分钟后取下。茶油制成的面膜具有防止肌肤衰老、润肤祛斑除皱等多种功效，尤其适用于肌肤干燥者们。
每周用温热的茶油浸泡双手，可使双手恢复光滑柔软哦。双手涂上茶油后进行按摩，还能够促进血液循环，加速养分送到手部，减少手部的浮肿；手指上如有倒刺，可以剪掉倒刺后再用茶油浸泡，它可以避免肌肤干燥、角质层裂缝而再生倒刺。
（6）忘掉燥痒
大家都知道在干燥的季节里，肌肤皴裂以及因皮肤油脂分泌过少而引起的皮肤瘙痒。这时您只需抹上茶油，就可以轻松摆脱平时用润肤乳无法达到的止痒效果。茶油中富含维他命A、D、E，对皱纹、皮肤过敏皆有很好的治疗功效。
（7）难见疤痕
当不小心被开水、热油烫伤时，立刻涂上茶油可以减轻疼痛，它还可促进伤口的愈合，愈合后还不会留疤痕。产后在腹部用茶油按摩有助于消除妊娠纹哦；用茶油擦肚脐和腹部，并用手按摩，这样有助于降解皮下脂肪，从而达到减肥功效。
（8）沐浴美肤
沐浴后趁毛孔还是张开时，用茶油遍涂全身，然后用热毛巾包裹身体，十分钟后再用温水冲一遍即可。颈部可用小条毛巾包裹起来，尤其是下巴部分，要多用一些茶油，经常这样做可使肌肤变得光滑、细嫩哦。
（9）呵护宝宝
刚出生的婴儿皮肤十分的娇嫩，在婴儿的腋下、臀部等处涂上茶油，可以有效的防止宝宝的皮肤被尿、汗腌渍，从而保持宝宝肌肤的光滑、干爽。
2、山茶油怎么吃
茶油的食用方法
一、茶油能生吃
茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃!
举个例子：茶油的历史追溯中，和明太祖朱元璋有些关联，传说治好了太祖皇帝的便秘。小贴士：民间的便秘土秘法，少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例调和，早晨起来空腹喝，一天的维生素营养都有了，还可以预防、缓解心血管疾病，对于便秘有奇效。
二、茶油能烧菜
橄榄油的营养成分和茶油极其相似，不过橄榄油烟点低，不适合国人的烹饪习惯。一般食用油的烟点在100℃左右。茶油呢，烟点高达200℃，想怎么吃都可以!比如说，你可以这样的烧菜绝对能够烧出美味佳肴。
清蒸时加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸鱼、蒸蛋等；
烘烤时抹上一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的清香味道；
煲汤时倒上一匙山茶油，清鲜味美，尝一口令人食欲大增；
煎炸食物时，茶油的油质不会变化。有人做实验发现，山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。

Answer 2

山茶油，又称山茶籽油，是一种利用油茶种子榨制的优质食用油。它不仅具有丰富的营养价值，还有多种健康益处。下面我们来详细了解一下山茶油的好处以及食用方法。

山茶油的好处主要体现在以下几个方面：

1. 抗菌抗病毒：山茶油具有抗菌、抗病毒及杀菌作用，对于防治头癣、脱发、皮屑及止痒有很好的效果。

2. 美容护肤：山茶油能够抵抗紫外线，防止晒斑及去皱，增强机体免疫力。它还可以去火养颜、明目、抑制衰老，对慢性咽炎和预防高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。山茶油中的多种营养成分可以滋润和保护皮肤，增强皮肤的自我修复能力，保持皮肤水润光滑，改善皮肤质地，淡化细纹和色斑。

3. 促进健康：山茶油富含多种活性物质，如不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等，可以促进人体新陈代谢，降低血脂，同时促进血管内有害物质排出，降低患动脉硬化、高血压等疾病的风险。孕妇在怀孕期间食用山茶油不仅可以增加母乳，对胎儿的正常发育也十分有益。

山茶油的食用方法多种多样，具体如下：

1. 凉拌：山茶油可以直接加入菜中进行凉拌，无需加热，可以增加素食或荤食的油脂香味，使菜的色泽鲜亮、口味爽滑。

2. 煎炸：山茶油耐高温，不易产生烟雾和有害物质，非常适合煎炸食物。使用山茶油煎炸食物，如鸡肉、鱼肉、牛排等，不仅不会产生较多的反式脂肪酸，而且有利于补充一定量的维生素E。

3. 炒菜：山茶油可以用于炒菜，与平时食用的调和油类似，有助于促进食材中脂溶性营养物质的吸收。

4. 煮汤：在炖汤的过程中加几滴山茶油，可以提色增鲜，使汤底更加清爽可口。

5. 烘烤：在需要烘烤的食物表面刷上一层山茶油，不仅不容易烤糊，还可以保持食物的鲜香酥脆。