Question

生物化学问题

1．与DNA聚合酶不同，RNA聚合酶没有校正活性，试解释为什么缺少校正功能对细胞并无害处。
2．通过将乙酰CoA加入到只含有酶、辅酶和柠檬酸循环中间产物的无细胞体系中，能否净合成草酰乙酸
3．解释：1为什么某些肠道寄生虫如蛔虫在体内不会被消化道内的胃蛋白酶、胰蛋白酶消化？2为什么蚕豆必须煮熟后食用，否则容易引起不适？在很多的活性中心均有His残基参与，请解释
在很多酶的活性中心均有His残基参与，请解释？
4．新掰下的玉米的甜味是由于玉米粒中的糖浓度很高。当新鲜玉米贮存几天后就不那么甜了，因为百分之五十糖已经转化为淀粉。如果将新鲜玉米去掉皮后浸入沸水几分钟，然后于冷水中冷却，储存在冰箱中可保持其甜味。试解释？

Answer 1

体内，巯基乙胺、3′-磷酸-AMP（coenzyme A，CoA）。辅酶A主要起传递酰基的作用，是各种酰基转移酶的辅酶。乙酰辅酶A其实是活化了的乙酸