Question

简单的馄饨汤---怎么做?

偶把馄饨单独下出来,想单独做馄饨汤,
这样滋味肯定比白水好吧.

请高手告诉偶个简单的没什么配料的馄饨汤做法.

偶是不是先摊个鸡蛋饼切碎了?

请指教一下...谢谢
老大,偶问这个问题就是想自己做,外面天太冷不出门~~

Answer 1

Answer 2

Answer 3

可以先摊个蛋饼切碎了做配料，下面介绍做法：

准备材料：馄饨适量、香葱适量、鸡蛋1个、紫菜适量、料酒少许、盐适量、生抽少许、淀粉适量   

制作步骤：

1、准备好馄饨，吃几个就准备几个。

2、鸡蛋一个打碎，加入少许盐和水淀粉搅匀，在平底锅内摊成蛋饼。

3、温热时切丝。

4、把即食紫菜和蛋丝放进深碗底部。

5、6小碗水放进锅内，煮开，加入一块浓汤宝，继续煮三分钟成一碗老母鸡浓汤。

7、馄饨煮好放入碗中即可。

8、成品图。

Answer 4

准备材料：五花肉、馄饨皮、鸡蛋、五香粉、葱、香菜、紫菜

步骤：

1、准备好食材。

2、猪肉买回来后用搅拌机搅碎，加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。

3、用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。

4、馄饨皮尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可。

5、锅内放油将葱爆香后加入水煮开，放入紫菜、香菜和盐成汤底备用。

6、另起锅烧开水，放入包好的馄饨煮熟捞出浇上煮好的汤即可。

7、成品。

Answer 5