炒菜花怎么炒？
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可以大火爆炒
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菜花沸水下国，颜色变通透后（大概7成熟），因为菜花不太好熟。之后水倒掉，重新热锅，放油，油热后放葱姜花椒，下菜花，喜欢酸甜的可以加一点糖和醋，糖一定要少，出果。
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肉炒菜花怎么做？把肉切片倒入锅中翻炒，加入葱姜，胡椒粉生抽翻炒均匀，倒入青椒炒制。
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