蛋糕店打工是不是很累?一般都做什么?

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2021-12-06 · 日常在线分享金融知识
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1.蛋糕店打工有一点点累,但是做什么工作都是很累的,工作就是工作。一般都做门店展柜糕点的摆放、在收银桌的结账包装、还有店内日常的清洁安全工作以及做蛋糕的学徒等。
2.蛋糕店打工累不累,看个人接受程度,一般还是可以接受的。以蛋糕店学徒为例,刚开始主要做以下工作:
1)按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程,暂时不考虑创新,只要保证质量。
2)工作场地日常清洁卫生维护。作为食品行业的操作师,个人和环境卫生是不容忽视的,所以工作内容很大一部分就是搞好闭锋掘环境卫生。
3)原材料管理,减少货损。出于成本考虑,合理规范的领用和使用物料。私人蛋糕店不会有很多的面点师,所以能够接触到每个工序,面包、蛋糕、裱花等等,想学的只够用心都能学到。
3.蛋糕店学徒的注意事项:
1)蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间,从最基础的内容开始做起,然后一步步接触到工作范畴的事宜。
2)作为学徒踏入这个行业的时候就必须遵守这个行业的规矩,不但如此,有些师傅还有一些自己的一些规矩,同样需要遵守。
3)做事情要勤快,会给师傅留下一个好印象,使得师傅印象深刻,有什么好处或者技巧要传授的时候也会想到学徒。
拓展资料:
1.蛋糕店销售员做好销售必备的素质
1)热情 性格的情绪特征之一,烘焙蛋糕店的销售人员要富有热情,在业务活动中待人接物更要始终保持热烈轿核的感情。热情会使人感到亲切、自然,从而缩短对方的感情距里
2)开朗 外向型性格的特征之一,表现为坦率、爽直。具有这种性格的烘焙蛋糕店销售人员,能主动积极地与他人交往,并能在交往中吸取营养,增长见识,培养友谊。 能忍耐、不急躁的性格。烘焙蛋糕店销基兆售人员作为自己组织或客户、雇主与公众的“中介人”,不免会遇到公众的投诉,被投诉者当做“出气筒”。因此,没有耐性,就会使自己的组织或客户、雇主与投诉的公众之间的矛盾进一步激化,本身的工作也就无法开展。在被投诉的公众当做“出气筒”的时候,最好是迫使自己立即站到投诉者的立场上去。

思恩
2024-12-11 广告
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蛋糕店的工作分好几种, 如果只是在里面做服务员的话, 那么工作是很轻松的,只不过需要站着腿比较累, 如果你是学徒的话会相对比较累, 里面的师傅 会把他需要做的零碎的活都让你做, 就是起得早睡得晚, 很辛苦。
工厂直营店人员:一共12个人烘焙间:5人(1领班,两班倒)早班七点上班,来了先把昨天醒好的面团加工好烤上,八点左右工厂送货来,整理好后开始准备今天要烤的面包。十一点左右面包的款式基本已经安排好,然后时不时出来看看哪些面包卖的好还要烤一点,下午就只需要继续补上就行。晚上下班前把醒发时间余坦比较长程序比较负责的面包胚准备好,7点打扫卫生下班营业间:(7人,1店长1领班)两班倒,一人收银(一般是领班)一人打包一人出面包店长上班时间不定。早班7点半到店,稍微打扫一下。等工厂送货来,完了点数整理货架。烘焙间面包烤好了就出面包。下午会从比较大的门店送做好的蛋糕过来,贴好日期上架。然后一整天差不多就是这样了。晚班十点左右点数报损,(现烤面包当竖唯桐天没卖完的都要报损)然后工厂会来一批货,点好整理上架。打扫卫生然后下班一天下来超级累,特别是周末饭点和晚上下班的时候,脚不沾地。有时候真的忙到绝望,有时候也挺好玩的,出什么新品都能第一时间吃到。
拓展资料:一般蛋糕店雇小时工的话不会让你从事太有技术含量的工作,基本都是帮着理货卖东西收账,可能偶尔还要出门送个蛋糕,基本不会很累,因为像做蛋糕你们不会的话进工作间会添乱,要是会的话更不能让你进去了,所谓一山不容二虎,你进去一单比里边的师傅技术好他还吃饭不,所以一般不会让你进裱花间工作
蛋糕店是不属于餐饮的,像蛋糕是属于甜品或者山哪是糕点这些品牌的,如果现在想要去做蛋糕,也是需要先去加盟店好好的学习,这样我们才可以更加的掌握做蛋糕的,相比现在在整个做蛋糕,它的前景会更加的不错一些的,我们也可以选择去尝试一下。
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Linksland_
2016-08-02 · 超过20用户采纳过TA的回答
知道答主
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个人觉得不累,我大学有个暑假就是去蛋拍纤糕店打工,刚开始可能会有点不适应,有点累,但是慢慢的你就会发现是挺好的,每天与美食甜品在一起,每个工作前面都有一段适应期。而且在蛋糕店族贺友打工还可以学到很多东西,技艺,回家给家人朋友兆槐做美美的甜品也是一种享受!
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平安银行我知道
优质机构答主

2021-02-09 · 百度认证:平安银行官方账号
平安银行我知道
中国平安诞生于1988年,是集金融保险、银行、投资等金融业务于一身的综合金融服务集团。作为全球百强企业与全球百强银行,平安银行信用卡中心将为您提供一站式金融产品与服务,让您的生活因平安不一样
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蛋糕店一般没有重的体戚猛力活,主要工作是门店展柜糕点的摆放,在收银桌的结账包装,还有店内日常的清洁安全工作等。

温高散桥馨提示:以上信息仅供参考。
应答时间:2021-02-09,最掘脊新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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优秀学姐
2022-01-28 · TA获得超过834个赞
知道小有建树答主
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蛋糕店一般没有重的体力活,主要工作是门店枝锋展柜糕点的摆放,在收银桌的结账包装,还有店内日常的清洁安全工作等。刚开始可能会有点不适应,有点累,但是慢慢的猛笑晌你就会发现是挺好的,每天与美食甜品在一起,每个工作前面都有升耐一段适应期。而且在蛋糕店打工还可以学到很多东西,技艺,回家给家人朋友做美美的甜品也是一种享受。
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