开水二次烧开对人体有什么害处？谢谢了，大神帮忙啊
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有人认为，反复烧开的水中细菌都被杀灭了，为什么还不能 喝呢? 这是因为开水中，含有一定量的亚硝酸盐，如反复烧开， 水中的亚硝酸盐就会增高。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，它大 量地进入人体后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血 液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险 的潜在毒性，它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一 种强致癌物质。所以，反复烧开的水不宜喝
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