冬瓜排骨绿豆汤的做法

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雪之弥
推荐于2016-03-26 · TA获得超过3.4万个赞
知道大有可为答主
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1、绿豆洗净后放入水中浸泡两个小时;
2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;
3、锅中水将沸时放入排骨、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮一个小时左右;
4、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。

冬瓜皮营养丰富,可以洗净直接煮,如果不喜欢吃的话,也可以去皮再煲煮

PS:放点薏仁也不错哦,还有美容之效果,嘿嘿,我昨天刚刚做了,不仅好吃,更加好喝

参考资料: http://zhidao.baidu.com/question/94709433.html?si=1

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