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黄油到底是什么油？
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钱江干燥设备
2023-08-16 广告
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油中的脂肪大约是80%，其余是水和少量的盐，基本不含蛋白质。黄油的好处是增加口感，因此在制作冰淇淋，面包和蛋糕的过程中，添加广泛。黄油一般很少被直接食用，通常用作烹调时的食...
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黄油可以抹在面包上吃，很有滋味，面包要是刚烤过的，抹了吃就更香。
还可以做西餐，做蛋糕。西餐用油大多是黄油，有时候也用橄榄油。
还可以做西餐，做蛋糕。西餐用油大多是黄油，有时候也用橄榄油。
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2020-06-13 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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可以用来炒菜，做面包，涂抹面包上
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hl黄油主要分为无盐黄油和有盐黄油，无盐黄油可以用来做西点，有盐黄油主要做调味料比较多
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