Question

香菇有毒吗？什么人不能吃？

Answer 1

尿酸高的人最好不要吃香菇，任何的菇类都不要吃。
香菇的嘌呤含量是非常之高的，每一百克香菇含有214mg的嘌呤。
相比起胡萝卜，每一百克胡萝卜只含有5mg的嘌呤。
然后就是对香菇过敏的人不能吃香菇，患有顽固性皮肤瘙痒的人也不适合吃香菇。
香菇是一种发物，有动风之效如果人的体内脾胃虚寒，寒气比较重，并且湿气比较重，那么就不宜食用香菇。

Answer 2

香菇当然是无毒的。 对香菇过敏的人不能吃香菇。
香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

追答

望采纳

Answer 3

各位网友你们好，煮菇时放入小量的大米煮，煮一段时间大米变成蓝色证明有毒，请注意呀!无毒的菇大多人可以食。

Answer 4

香菇有点毒，最好用去毒洗洁精浸泡或是加食盐浸泡，建议加大蒜炒、煮、煲等，熟透后就可吃！

Answer 5

你好，香菇没有毒，据我了解大多数人都可以吃，望采纳