齐齐哈尔 "特产" 是什么?
1、克东腐乳
克东腐乳始源于1915年,有着百年历史,深受老百姓喜爱。克东腐乳不仅是一个美食标志,同时也是一个地域标签。
2、北大仓酒
北大仓酒,国家地理标志性产品,采用的是贵州茅台酒的生产工艺,生产的大曲酒酱香型白酒,香味扑鼻,入口柔和,口味绵长。
3、老虎菜
齐齐哈尔的冷菜中,有一道最为凶猛的菜品,名叫老虎菜。它的成品口感鲜嫩脆辣,吃后会让人精神一阵,如猛虎下山般感觉。
4、驿站马肉干
精选嫩江草原天然牧养的上等精马肉为主料,配以砂仁、草蔻、桂皮、精盐、茴香等辅料,经切条、腌渍、蒸煮、烘干等步骤制得。其表皮油亮,品尝起来口感细腻、醇香味美、回味悠长。
5、大鹅炖酸菜
大鹅炖酸菜,又名铁锅靠大鹅,是一道美味可口的汉族名肴。此菜采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成,其特点是色香味浓,一菜多味,咸甜分明。
1、克山马铃薯
克山马铃薯,黑龙江省克山县(克山县隶属黑龙江省齐齐哈尔市)特产,中国国家地理标志产品。克山马铃薯生产始于清末,大约有100年历史,农村家家有种植马铃薯的经验。由于自然条件优越,种植面积不断扩大,特别是建国后经过3次品种大更换,面积和产量大幅度增长。
2、克山大豆
克山大豆,黑龙江省克山县特产,中国国家地理标志产品。清末,克山县开始大面积种植大豆,到新中国成立面积已达到3万公顷。
3、甘南葵花籽
甘南葵花籽,黑龙江省甘南县(甘南县隶属于黑龙江省齐齐哈尔市)特产,中国国家地理标志产品。甘南葵花籽含有丰富的粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维、矿物质和维生素E。
4、拜泉芸豆
拜泉芸豆,黑龙江省拜泉县(拜泉县是齐齐哈尔市的一个县)特产,中国地理标志产品。2000年被绿色食品发展中心授予A级绿色食品。
5、黑土地酒
黑土地酒,产品出自齐齐哈尔市甘南,黑龙江鹤城酒业有限公司,具备窖香浓郁,饮后不上头的特点。
参考资料来源:百度百科-克山马铃薯
参考资料来源:百度百科-克山大豆
参考资料来源:百度百科-甘南葵花籽
参考资料来源:百度百科-拜泉芸豆
参考资料来源:百度百科-黑土地酒
参考资料来源:百度百科-克山县
参考资料来源:百度百科-甘南县
参考资料来源:百度百科-拜泉县