一天吃一个鸡蛋那么早上吃好还是晚上吃好?

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帝都小女子
2015-09-14 · 知道合伙人金融证券行家
帝都小女子
知道合伙人金融证券行家
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在校期间荣获文明小使者称号,并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理,并获得其管理层高度赏识。

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  早上吃好。

  鸡蛋的营养价值:
  1、据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
  2、鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。
  3、鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的。
萌人厨房
2019-02-02 · TA获得超过472个赞
知道小有建树答主
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1.早上吃鸡蛋到底好不好?一天吃几个鸡蛋最好?

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匿名用户
2013-11-26
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第一次回答可获2h分,答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。
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匿名用户
2013-11-26
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随便你个白痴什么时候吃 ,叫沈丽停喂你吃好哇,哈哈哈 看着都好羡慕,不管时间吃的 只要吃了就行 懂哇
本回答被网友采纳
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匿名用户
2013-11-26
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当然是早上吃!!!
早上吃鸡蛋配黄瓜,既减肥又营养o(∩_∩)o...
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