鸡蛋怎样保存时间最长

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微笑中的忧伤00
高粉答主

2015-09-17 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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  1,最为常见的放在冰箱里冷藏,冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下,尖端部分与空气交换减少,受空气细菌感染变质的机会就减少,保存效果更佳。
  2,鸡蛋不可用水清洗,水分附着在蛋壳上容易滋生细菌,通过含有细孔的蛋壳感染鸡蛋内部,清洗时鸡蛋表面容易被洗净,鸡蛋更易变质,用布擦干净即可。
  3,用盐水存放,将水放入容器中,倒入适量的食用盐,放入鸡蛋,这样可以是鸡蛋蛋壳和空气隔离,在含有盐的水中几乎不含细菌,使鸡蛋不易被细菌感染,保存保鲜更久,将鸡蛋埋入盐中亦可。
  4,将鸡蛋放入米中,这些粉末或多或少的会进入鸡蛋壳的空隙中,从而堵塞了细菌进入鸡蛋内部通道;大米会给鸡蛋提供一个相对于空气更为干燥的环境,细菌在这样的条件小更难生存,这样鸡蛋就不再那么容易变质了。
  5,鸡蛋放入油中或在蛋壳表面抹上一层食用油,防止鸡蛋变质也是有效,抹上油可放入冰箱或者放入密封保存的袋中紧包住鸡蛋,如超市鸡蛋零食的密封保存那样。
合肥立新菌种场
2023-07-19 广告
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本回答由合肥立新菌种场提供
整书匠
2014-05-07 · TA获得超过168个赞
知道小有建树答主
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放在米仓里 也就是方米的地方 但是要阴凉 适量购买我得建议
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我的XHx6X
2014-05-07
知道答主
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放到通风条件好 干燥 阴凉的地方
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