下列食物富含蛋白质的是(  )A.米饭B.黄瓜C.牛肉D.苹

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红颜一笑丿狓n
2014-08-27 · 超过62用户采纳过TA的回答
知道答主
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A、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故A错误;
B、黄瓜中富含维生素,故B错误;
C、牛肉中富含蛋白质,故C正确;
D、苹果中富含维生素,故D错误.
故选:C.
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2024-08-28 广告
碱性磷酸酶(AKP)的Km值测定是评估酶对底物亲和力的重要实验。在实验中,通过改变底物浓度并测定相应的反应速度,利用米氏方程和双倒数作图法,我们可以确定Km值。Km值等于酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度,它反映了酶与底物结合的难易... 点击进入详情页
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