Question

六种常见的难溶于水的碱

Answer 1

氢氧化钙，氢氧化钡等。
碱在化学上是指在水溶液中电离出的阴离子全部都是氢氧根离子。化学上的碱有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。它不是化学分类上的碱。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。

Answer 2

fe（oh）3
cu （oh）2
al（oh）3
zn（oh）2
sn（oh）2

Answer 3

Mg(OH)2,Al(OH)3,Zn(OH)2,Fe(OH)2,Fe(OH)3,Cu(OH)2