Question

胡桃里是什么菜式的餐厅，口味怎么样？

Answer 1

　　从1492 年哥伦布发现美洲新大陆到19 世纪末期，400 年的时间里古巴一直处于被殖民的状态，古巴的菜肴受欧洲殖民者的影响很深，也被来自阿拉伯、亚洲、非洲和美洲其他国家的移民不断改造，形成了“集大成”风格的菜系。

　　哈瓦那街头林立着大大小小各种餐厅，按照菜系可以分为这几类：古巴传统菜、中国菜、西班牙菜和其他世界口味餐厅。

　　古巴传统菜（comida criolla） 餐馆里常见炸鸡腿（ 不是KFC 那种，而使把鸡腿抹上盐丢进油锅里炸）、炒肉块或是炸猪排（ 盐煎猪肉片） 配上黑豆饭和炸红薯块，一人一个盘子解决；一般还会配有蔬菜沙拉， 说白了就是生切包菜丝。

　　中国菜（comida china）在古巴并不是特别流行，因为正宗的中餐馆很少、一只手就能数完。“中国城”的中餐馆10 家有8 家做的都是古巴风味的中国菜，剩下的两家也大都是中国学生、游客以及在古巴工作的中国人和各国游客光顾，没办法，中餐馆的价格不是一般古巴人能消费得起的。

　　西班牙菜（comida espaola）作为对古巴殖民统治时间最长的宗主国，西班牙的影子在古巴大街小巷甚至人们的生活中都随处可见。哈瓦那很多西班牙风味的餐馆，食材丰富环境也相对比传统风味餐馆的要好很多，各种虾、龙虾、鸡、牛、羊、猪、兔、牛排、红酒、鸡尾酒、甜点……任君挑选，价格也是从低到高参差不齐。