Question

火龙果红肉白肉有何区别？有什么功效？

Answer 1

　　火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！黄肉火龙果比较少见，比红肉更好吃，价格较贵。
　　火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
　　火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

Answer 2

1.火龙果“红心”与“白心”有什么区别？哪个更有营养？

Answer 3

红肉火龙果相较于白肉火龙果有较多的花青素，可以抗氧化达到防老功效。而且花青素可以改善眼睛对黑暗与光亮的调节力，维护眼睛微细血管的健康。红肉火龙果还含有较多的锌和铁，锌可以帮助能量代谢，强化免疫功能，还能保护皮肤健康，所以不吃海鲜和不吃肉的人可以多吃点红肉火龙果补充能量。红肉火龙果中的铁还能补血气，帮助体内氧气顺利运送。