欧洲历史上有没有人吃人的现象
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以下排名，残忍程度和社会影响不分先后。让我们深呼吸，因为接下来的内容很可能超越你的常识。
1、日本，佐川一政吃女学生
日本人佐川一政，1981年在巴黎大学攻读英国文学专业时，迷恋上了25岁的荷兰女学生里尼·哈特维尔特（Renee Hartevelt），他最终将她杀害，并生吃了她的肉。他还在其后他自己写的书中生动地描述了这一过程，他有钱的父亲声称他不适合在法国受审，并设法将他引渡回日本，在那里他最终获得了自由。他对自己的所作所为很迷恋，还成为日本全国知名的人物。
他写了几部畅销小说，佐川一政的食人案件给Stranglers乐队1981年的歌曲《La Folie》以及滚石乐队1983年的歌曲《Too Much Blood》提供了素材。
1981年的一天，在巴黎著名的索本尼大学里，日本人佐川一政邀请瑞尼·哈特维特到他的家里讨论文学。当美丽的女生准备与他共进晚餐时，人佐川一政用猎枪从后背将她射死。他说自己在开枪以后就晕倒了。稍后醒来时，他意识到自己必须满足吃掉她的欲望。他从臀部开始下手。他在访谈中指出自己当时对人类脂肪“是玉米色的”感到惊奇。在接下来两天之中，佐川吃掉了被害者遗体的许多部分。他将她的肉描述为“柔软无臭”，有如鲔鱼的口感。在以后的两天里，佐川一政一直在享用着她的尸体。在之后他的食人小说《弥雾》（In the Fog）里形容当时的情景，“它无色无味，进入我的嘴里像化掉的河豚肉一般。”他还写到：“我终于吃到了美丽的白种女人的肉，没有比它更好吃的东西了。”
两天之后他把肢解的遗体装进大皮箱中丢到公园，但在弃尸过程中被目击，因而在五天之后受法国警方逮捕。不过法国心理学家认定他在精神错乱辩护，最终法国警方决定不对其进行起诉。
在之后的审判中，由于佐川一政在庭审中表现不佳而被送进巴黎的精神病院。在精神病院里，佐川一政和世界各地的很多变态成为亲密的笔友，佐川一政向他们介绍实际经验，他们给佐川一政寄去很多关于食人的书籍，佐川一政很感谢这些粉丝对他的支持，也对这些书籍很感兴趣，说他如果早些看到这些书籍也许就不会被抓到了。
1984年，他的父亲佐川明（さがわあきら，Akira Sagawa）（有很大的势力）将他引渡回日本，进入东京都立松泽医院。当时医院的诊断结果认为佐川一政没有其声称的吃人的嗜好。日本警方也采取了逮捕并予以起诉以追究其刑事责任的方针，但是法国警方以不能递交对放弃起诉者的相关材料为由，拒绝将搜查资料递交日本警方。在东京都立松泽医院不到15个月他即获释，从此之后就以自由人的身份生活。
之后，他成了全国知名人物，并写了四本书，也为小报周刊服务，而且还时常上电视。最近他说到：是大众让我成为食人教父，我十分高兴，我现在在用食人者的眼光来看世界。
今天，佐川一政作为一个自由的成功人士走在日本的街道上，就好象他从来没有杀害并吃掉过人，他成功了，小佐是这个世界上惟一一个被发现还能逍遥法外的食人者。
2、阿尔伯特·菲什吃小女孩
无论从哪一点讲，阿尔伯特·菲什都是一个真正意义上的禽兽。他的绰号为“发狂的月光杀手”、“Wysteria狼人”与“布鲁克林吸血鬼”。
他是一个虐待狂，妄想症患者，更可恶的是他以作恶为乐，从他的丑恶行为中得到最大满足。他除了被证实是一个连环杀人凶手和食人恶魔，还是一个有恋童癖和偏执狂的人。
他大约对三百位的受害者作出过性侵犯行为，亦杀害了其中十五名幼童。阿尔伯特·费雪在杀害他们后还会肢解与吃下他们的尸体，具有严重的自虐的倾向。他犯罪的原因是由于被自己的小孩所抛弃，令他对小孩产生憎恨的情绪，更发展到恋童癖倾向。
阿尔伯特·菲什犯案记录中的第一名受害者，是一名叫巴德的十岁女孩葛瑞丝。当时阿尔伯特·菲什把名字改为法兰克·霍华后，到了巴德家去应征工作。在应征时他博得了巴德的良好的印象，因此阿尔伯特·菲什就谎称自己要去参加小侄女的生日派对，希望能邀请葛瑞丝一同参加，在这之后葛瑞丝就从此在世界上完全消失了。
事实上，阿尔伯特·菲什把这名个来自曼哈顿的10岁小女孩杀死后，把她吃掉了了。六年后，费雪将她怎样虐待小女孩以及吃她的详细经过，并表示他从中得到了极大的乐趣，一一写下来，还将这封信寄给小女孩的父母侮辱他们。结果这封信暴露了他，警方在追查之后，发现了当时使用假名的阿尔伯特·菲什，且更进一步的发现了阿尔伯特·费雪的种种犯罪行为。
他被捕了，还被定了罪。1936年1月16号，由于阿尔伯特·菲什残忍的犯罪手法令人发指，66岁的他终于在纽约北部地区的辛辛监狱以电椅的极刑被处死。
3、西非塞拉利昂革命联合阵线内部的食人现象
革命联合阵线是西非塞拉利昂的一个革命组织。到二十世纪九十年代末，经过他们长期残酷的血腥暴力活动，将中央政府推翻。为了占有本国的钻石开采权，这些武装分子恐吓塞拉利昂农民。
由于受到利比里亚全国爱国阵线的保护，革命联合阵线内部实行恐怖的暴力活动，包括强迫儿童当兵，对敌人进行截肢，吃他们的肉。维和人员和联合国人员都是他们的敌人。吃敌人的动机是为了从吃人肉的过程中获得力量，吃人肉还是一种恐吓的工具。
受害者的确切人数目前还不清楚。
4、探矿家帕克（Packer）吃同伴
帕克是美国黄金探矿家，曾因食人被判入狱40年。1874年2月9日，他和五名同伴前往科罗拉多山考察探险。两个月后，帕克独自一人返回，当被问及同行五人的下落时，帕克坦白说他为了自卫已经将他们杀死，为了在找不到食物的环境中活下来，不得不以同伴的尸体为食。
开始人们并不相信他所说的一切，不久，帕克分别在两份招供书上签了字，最终被判处有期徒刑40年，这是美国历史上最长的刑期。
令人惊讶的，因为还有足够的证据证明他是清白的，他被准予假释。
1994年，根据帕克的真实事迹改编的剧情长片《食人狂魔》（Cannibal：The Musical）上演，立刻引起了轰动，他的食人事件也就得以广为流传开来。
5、乌克兰变态食人魔奇卡提罗
奇卡提罗在乌克兰出生，他是个连环杀人案凶手，还是个强奸犯。
奇卡提罗曾经是一名受人尊敬的老师，在家人的眼中他像是一个慈祥和蔼的祖父，在邻居眼中则是一名快乐的已婚男人，他是那一种在“可能是连环杀手”的嫌疑名单中排名最后的人，而偏偏他正是俄罗斯一连串虐杀和食人案件的元凶。
他最喜欢在巴士站或火车站逗留，遇上适合的猎物便开始尾随随跟踪，偶然也会在街上找。对象是以离家出走的小孩子和妓女居多，性别和年龄对他而言并不重要，例如第一位被他杀害的就是一个只有9岁的小女孩。另外他杀人时还有一个特点，就是把被害者的眼睛除去，因为他非常害怕死者眼中那份欠缺生命的空洞。
另外，他还喜欢把猎物带到森林里去，有时甚至先行几里路才下手。但比起他令人冷酷的杀人行为，他的被捕过程却相对地平淡得多，只是警方凭不断努力进行侦查，最终证明他是真凶并拘捕他。
在关押期间，奇卡提罗供认他谋杀了50个人，并将他们吃掉。他承认，他的动机是纯粹为了获得性满足。想想奇卡提罗的生活和罪恶行为，都是恶梦。这个疯子在被逮捕的时刻才停止了他的疯狂杀戮行为。应该说这是有史以来俄罗斯警察干的一件大好事。1994年2月14日，奇卡提罗在罗斯托夫（Rostov） 被处决。
6、莫埃洛娃一家食人事件
这是一起发生在捷克的骇人的教派食人案。
一个信奉极端教派家庭的母亲，涉嫌禁锢虐待她的两个儿子，并用刀割下其中一名儿子的皮肉，分给她的家人吃。该母亲声称是受教派姊姊“洗脑”，才教唆虐儿。
这宗食人在捷克布尔诺市审讯时，31岁的妇人莫埃洛娃在庭上哭着承认虐待了8岁儿子翁德雷和10岁儿子雅各布。据悉，莫埃洛娃是“圣杯运动”教派的成员，她将翁德雷困在笼中数月，并用刀一片片地削下他的肉，然后给家人分吃。
这宗案件在2007年5月终于被揭发，一名男子在家中安装镜头监控其初生婴孩的情况时，没料到监控器意外接收了住在邻近的莫埃洛娃家中发出的信号，该男子拍到一名赤裸的男孩被锁在地窖里，遭到严重虐打，于是他报警。警方到场后将翁德雷、雅各布和一名看似13岁的女孩救出后送到儿童院。
后来，警方调查后发现案中有案，被救出的“13岁女孩”实际上是34岁女子史科洛娃假扮，她被莫埃洛娃一家收养，而令人吃惊的是，原来在虐待翁德雷和雅各布上她也有份。案件曝光后，史科洛娃在孤儿院出走后逃往挪威，她将头发剃去扮成男孩，但还是被警方找到，并送回捷克受审。
而莫埃洛娃声称是被同样信奉“圣杯运动”的史科洛娃洗了脑才做出蠢事。她说：“发生了这样恐怖的事情。我是清楚的，但我不明白为何能容许它发生。”她指出虐待孩子全是受姊姊凯特琳娜和史科洛娃所教唆。她们3人及其他亲友也一同被指控。
据法庭证人供述，这宗虐儿食人案是由一名叫“医生”的男人策划，他用手机传短讯给凯特琳娜和史科洛娃，教她们怎样虐待家中两男孩。据当地传媒透露，该名“医生”是圣杯运动其中一名领袖。
7、阿明·迈维斯食人事件
德国人魔阿明·迈维斯（Armin Meiwes）简直就是邪恶的化身。尽管他早已被判终身监禁，但他的恐怖食人实录，最近才真正广为人知。
2001年，他一个网站上发布广告，称寻找一个自愿被杀并被吃掉的人，要求此人体格健壮，年龄在18至30岁之间。令人难以置信的是，竟然有个叫做布兰德斯（Bernd Brandes）人同意了。
（自愿被吃的布兰德斯（Bernd Brandes））
这两个男人在圣诞节见面，然后开始了他们的罪恶计划。2001年3月，一个自称名叫布兰迪斯的柏林男子与迈韦斯取得联系，说愿意让迈韦斯吃掉。迈韦斯喜出望外，马上请他来到家中，商量如何结束他的生命，他们还商量用摄像机把一系列杀人过程都录下来，用以“留念”。迈韦斯领着布兰迪斯穿过铺着亚麻油地毡的走廊，向他展示了自己精心设计的’屠宰间’。这是一个在二楼的狭窄的无窗房间，天棚上有一个肉钩子，墙角放着一个盛放受害者的笼子，墙上斑斑点点的。两名男子在床上嘻闹了一阵子后，一起来到厨房。随后，布兰迪斯吞下了20片安眠药，喝下一瓶烈酒，向迈韦斯点头示意“可以动手”了。迈维斯将他分尸慢慢煮食的过程拍了录像带，他先后录制了50卷录像带，记录他杀人食尸的恐怖恶行。这些录像带记录了他如何肢解布兰德斯、如何烹煮并吃掉他，以及如何冷冻剩余肢体和器官的场景。
只有少数人从头到尾看过，其中一名最近著书尽揭恐怖实况。
由于这些画面太过于血腥残忍，警方从未公布其中的细节。而负责检查受害者遗体的法医官里塞（Manfred Risse）则看过这一恐怖录像的。里塞将出版新书《最后一名超级谋杀犯》，在这本书中，他详细记录了迈韦斯杀人食尸的细节，并标明18岁以下人士不宜阅读。
据悉，里塞为了查清楚布兰德斯的死因，把迈韦斯所拍四小时食人录像从头到尾认真看完。他的第一个工作就是证实在迈韦斯家中冰箱发现的尸块，是否属于这名被害人所有。他说：
“迈韦斯把尸块放在盘子里，插上了刀叉后，还淋上肉汁，并拍照留念，他显然是想把照片贴在网络上，接着还有头颅、骨头、软骨等等，包装成30袋，以便等着分批食用”，就如同超市卖肉食那样加上“肉碎加酱汁”等标签。而为了弄清楚迈韦斯将昏迷的布兰德斯搬入厨房向他喉咙下刀时，后者是否已死亡，他也认真看了那一段。他说：“他的心脏当时肯定还在跳动，因为大量血液正从他喉咙中涌出来。”
迈韦斯食人案震惊了世界，但外界对他是如何引诱布兰迪斯这个问题知道得并不多。从警方公开他们找到的迈韦斯与布兰迪斯互相联系的电子邮件中，人们从中可以嗅出浓浓的血腥味。
警方发现，精神不正常的迈韦斯早就产生了吃人的想法，他整天在网上寻找“志愿者”。他在好几个网站上贴出吃人广告，先是通过“到家中共进早餐”来引诱对方，最后遇到电脑专家布兰迪斯。令人奇怪的是，布兰迪斯同样心理异常，他非常希望有人吃掉自己。从2001年的情人节他们在网上相识，到当年的3月9日这段时间，迈韦斯通过数千个电子邮件与布兰迪斯进行“死亡约会”，最终实现了将布兰迪斯做成盘中餐的目标。
迈韦斯和布兰迪斯之间互相传递的电子邮件的内容连好莱坞最优秀的编剧恐怕都想象不出来，后来迈韦斯还出价100万英镑，希望有人聘他为制片人，将他的故事搬上银幕。在二人刚认识不久的一封电子邮件中，迈韦斯引诱布兰迪斯，声称自己可以做最好的意大利面条和沙司。为了尽快达到被吃的目的，布兰迪斯回复说：“你再也没有必要去买肉了，将我杀掉，你就有足够的肉吃。”
接下来，二人开始了实质交流。
布兰迪斯：“你将如何处置我的脑袋？”
迈韦斯：“我会把它放在一边，我不想把你的颅骨切开。”
布兰迪斯：“最好将它埋掉，埋到公墓里更好，没有人会注意那里的颅骨。当然，你也可以把它磨成粉末。”
迈韦斯说：“我们这里有一个不错的公墓。”
布兰迪斯：“你也可以把我的颅骨当烟灰缸用。”
布兰迪斯在邮件中详细描述了自己即将被迈韦斯吃掉的兴奋之情，他写道：“我希望你是认真的，因为我真的希望被人吃掉，我的乳头正期待着你的胃。”
8、杰弗里·达默尔食人事件
美国威斯康星州密尔沃基市人达默尔是一名连环杀手、恋尸狂和食人者。这个精神极其不正常的家伙引诱年轻男子到其家中，接着用酒或药物使其昏昏欲睡，然后杀害并肢解他们。
除了吃受害人的肉以外，他还拿尸体做实验。被捕入狱后，达默尔因15项凶杀罪被判多个终身监禁。
达默尔可能是犯罪史上最冷血、最令人发指的连环杀手。尽管他的外表看上去就如同一个再普通不过的男孩子，即使你在街上遇到他，你也不会特别注意他，但他却做出了如恶魔般的罪行。本身是同性恋者的他，堪称是《沉默的羔羊》里食人博士汉尼拔（Hannibal the Cannibal ）的真人版本。
他会把他有兴趣的猎物绑架后杀害，强奸，并最终吃掉。在吃方面，他也非常讲究，他只会选择把想吃的部位贮放于冰箱中，其余的全用他在厨房里特制的硫酸池处理掉。在十多件案件当中，他曾经先后杀害过两兄弟，最恐怖的一次是把被害者的头盖骨凿开，并灌入水银。
他最终被捕完全是一场意外。在1991年7月的晚上，两名叫Patrolmen Routh和Rolf Mueller的警探在巡逻时遇上一名叫Tracy Edwards的黑人青年，青年告诉警察他附近的一名邻居扬言要剖开他的心并吃掉。三人一起来到调查事件真伪，起初找错了另一人，但最终也来到达默尔的家，并在内发现大量人头和残肢，冰箱里更有切好的人肉和一个人头！
他最终被判有罪并要坐牢1070年，在狱中也如电影中的Hannibal一样被单独、高度监视下隔离。但他还是死在狱中，因为另一名在狱中的囚犯声称受上天感召，要杀死他替天行道，1994年11月28日，他在密尔沃基市哥伦比亚惩戒所被狱友打死。他的一生就此完结。
9、加勒比西印度群岛部落食人事件
现代的食人案记录始于哥伦布西印度群岛的探险。
即使在当时的西方国家，吃人肉已经被看成是残忍、渎神的行为。踏上那块土地的最早的欧洲人看到加勒比土著战后咀嚼人肉时，感到一种难以名状的恐惧。
正是因为对加勒比文化的误解，欧洲人才把美洲人当作是“野蛮人”。这种文化误解导致了几个世纪以来针对美洲人的种族歧视、大规模奴役、恣意谋杀、疯狂掠夺及对当地文明的毁坏。
10、斯特拉·马里斯大学橄榄球队食人事件
1972年10月13日，斯特拉·马里斯大学橄榄球队从乌拉圭首都蒙得维的亚出发，前往智利首都圣地亚哥参加一场橄榄球比赛。飞机经过安第斯山脉时，突遇狂风和大雪。由于恶劣天气再加上飞行员操作失误，飞机不幸在位于智利和阿根廷边境的一个无名山脉上坠毁。机上45人中，有16人当场死亡。
在随后的几个星期里，又有13人因受伤、雪崩或是饥饿而相继离去。三个国家的搜救队对这架搭失事飞机展开搜索，结果无功而返。他们怀疑所有乘客都已死亡，但是，幸存下来的乘客却在人类生存史上写下最悲壮的一笔。
由于没有食物，也没有办法取暖，为了生存，球员们靠吃罹难同伴的肉度过了可怕的72天，最后得到营救。
2002年10月12日，14名生还队员还重返橄榄赛场，进行了一场被推迟了30年的比赛。
11，宫崎勤事件
发生于1988年－1989年的日本东京都，案中罪犯宫崎勤先后绑架、伤害及杀害四名年纪介乎4—7岁的女童，然后拍摄裸-照，猥-亵、奸-尸、吃-尸、饮-血，幻想吃掉女-童后会令死去的爷爷复活，几个月后被害女童的家属都收到一只纸箱，里面放著被害女童的骨-灰，犯案过程甚至被拍成录像带作为他个人的收藏品。1989年宫崎勤因伤害他人身体与谋杀而被捕。
2008年6月17日宫崎勤在东京监狱被处以绞刑。多年来他未曾向受害人家属道歉，反而向治疗师说：“请你告诉全世界，我是一位好人。”
日本警方的正式名称是“警察厅广域重要指定事件117号事件”，后来被日本传媒称为“东京・埼玉连続幼女诱拐杀人事件”。
宫崎勤成绩优异，但患有“两侧先天性挠骨尺骨愈合症”，双手无法反转手腕令掌心向上，常因此而遭人嘲笑。其家境也富裕，父亲从事印刷及出版地方报纸的业务，对他管教严厉，宫崎勤自小与爷爷感情要好。当他爷爷1988年去世后，他妄想吃掉女童尸-体，能令爷爷复活，但同时间又担心把爷爷的尸体留下来，就会出现“两个爷爷”，于是吃掉其遗-骨。1994年，其父因宫崎勤的行为而感羞辱而跳河自杀，
宫崎勤指父亲死了令他精神为之一振，并表示“我觉得很爽”。
日本法院当时为他进行为期三年的心理评估，两份报告指他精神不全，另一份指他有人格障碍。他多年来以此进行上诉，坚称自己是精神病驱使下犯法；当初的鉴定者保崎秀夫于法庭上表示宫崎有恋童的顷向，而当时恋童并非被鉴定者认为是精神疾病。
被捕后不断辩称是卡通人物“老鼠人”所下的毒手，并且画了一张其所谓的“老鼠人”草图，20年来从未向任何受害家属表达过悔意。
1、日本，佐川一政吃女学生
日本人佐川一政，1981年在巴黎大学攻读英国文学专业时，迷恋上了25岁的荷兰女学生里尼·哈特维尔特（Renee Hartevelt），他最终将她杀害，并生吃了她的肉。他还在其后他自己写的书中生动地描述了这一过程，他有钱的父亲声称他不适合在法国受审，并设法将他引渡回日本，在那里他最终获得了自由。他对自己的所作所为很迷恋，还成为日本全国知名的人物。
他写了几部畅销小说，佐川一政的食人案件给Stranglers乐队1981年的歌曲《La Folie》以及滚石乐队1983年的歌曲《Too Much Blood》提供了素材。
1981年的一天，在巴黎著名的索本尼大学里，日本人佐川一政邀请瑞尼·哈特维特到他的家里讨论文学。当美丽的女生准备与他共进晚餐时，人佐川一政用猎枪从后背将她射死。他说自己在开枪以后就晕倒了。稍后醒来时，他意识到自己必须满足吃掉她的欲望。他从臀部开始下手。他在访谈中指出自己当时对人类脂肪“是玉米色的”感到惊奇。在接下来两天之中，佐川吃掉了被害者遗体的许多部分。他将她的肉描述为“柔软无臭”，有如鲔鱼的口感。在以后的两天里，佐川一政一直在享用着她的尸体。在之后他的食人小说《弥雾》（In the Fog）里形容当时的情景，“它无色无味，进入我的嘴里像化掉的河豚肉一般。”他还写到：“我终于吃到了美丽的白种女人的肉，没有比它更好吃的东西了。”
两天之后他把肢解的遗体装进大皮箱中丢到公园，但在弃尸过程中被目击，因而在五天之后受法国警方逮捕。不过法国心理学家认定他在精神错乱辩护，最终法国警方决定不对其进行起诉。
在之后的审判中，由于佐川一政在庭审中表现不佳而被送进巴黎的精神病院。在精神病院里，佐川一政和世界各地的很多变态成为亲密的笔友，佐川一政向他们介绍实际经验，他们给佐川一政寄去很多关于食人的书籍，佐川一政很感谢这些粉丝对他的支持，也对这些书籍很感兴趣，说他如果早些看到这些书籍也许就不会被抓到了。
1984年，他的父亲佐川明（さがわあきら，Akira Sagawa）（有很大的势力）将他引渡回日本，进入东京都立松泽医院。当时医院的诊断结果认为佐川一政没有其声称的吃人的嗜好。日本警方也采取了逮捕并予以起诉以追究其刑事责任的方针，但是法国警方以不能递交对放弃起诉者的相关材料为由，拒绝将搜查资料递交日本警方。在东京都立松泽医院不到15个月他即获释，从此之后就以自由人的身份生活。
之后，他成了全国知名人物，并写了四本书，也为小报周刊服务，而且还时常上电视。最近他说到：是大众让我成为食人教父，我十分高兴，我现在在用食人者的眼光来看世界。
今天，佐川一政作为一个自由的成功人士走在日本的街道上，就好象他从来没有杀害并吃掉过人，他成功了，小佐是这个世界上惟一一个被发现还能逍遥法外的食人者。
2、阿尔伯特·菲什吃小女孩
无论从哪一点讲，阿尔伯特·菲什都是一个真正意义上的禽兽。他的绰号为“发狂的月光杀手”、“Wysteria狼人”与“布鲁克林吸血鬼”。
他是一个虐待狂，妄想症患者，更可恶的是他以作恶为乐，从他的丑恶行为中得到最大满足。他除了被证实是一个连环杀人凶手和食人恶魔，还是一个有恋童癖和偏执狂的人。
他大约对三百位的受害者作出过性侵犯行为，亦杀害了其中十五名幼童。阿尔伯特·费雪在杀害他们后还会肢解与吃下他们的尸体，具有严重的自虐的倾向。他犯罪的原因是由于被自己的小孩所抛弃，令他对小孩产生憎恨的情绪，更发展到恋童癖倾向。
阿尔伯特·菲什犯案记录中的第一名受害者，是一名叫巴德的十岁女孩葛瑞丝。当时阿尔伯特·菲什把名字改为法兰克·霍华后，到了巴德家去应征工作。在应征时他博得了巴德的良好的印象，因此阿尔伯特·菲什就谎称自己要去参加小侄女的生日派对，希望能邀请葛瑞丝一同参加，在这之后葛瑞丝就从此在世界上完全消失了。
事实上，阿尔伯特·菲什把这名个来自曼哈顿的10岁小女孩杀死后，把她吃掉了了。六年后，费雪将她怎样虐待小女孩以及吃她的详细经过，并表示他从中得到了极大的乐趣，一一写下来，还将这封信寄给小女孩的父母侮辱他们。结果这封信暴露了他，警方在追查之后，发现了当时使用假名的阿尔伯特·菲什，且更进一步的发现了阿尔伯特·费雪的种种犯罪行为。
他被捕了，还被定了罪。1936年1月16号，由于阿尔伯特·菲什残忍的犯罪手法令人发指，66岁的他终于在纽约北部地区的辛辛监狱以电椅的极刑被处死。
3、西非塞拉利昂革命联合阵线内部的食人现象
革命联合阵线是西非塞拉利昂的一个革命组织。到二十世纪九十年代末，经过他们长期残酷的血腥暴力活动，将中央政府推翻。为了占有本国的钻石开采权，这些武装分子恐吓塞拉利昂农民。
由于受到利比里亚全国爱国阵线的保护，革命联合阵线内部实行恐怖的暴力活动，包括强迫儿童当兵，对敌人进行截肢，吃他们的肉。维和人员和联合国人员都是他们的敌人。吃敌人的动机是为了从吃人肉的过程中获得力量，吃人肉还是一种恐吓的工具。
受害者的确切人数目前还不清楚。
4、探矿家帕克（Packer）吃同伴
帕克是美国黄金探矿家，曾因食人被判入狱40年。1874年2月9日，他和五名同伴前往科罗拉多山考察探险。两个月后，帕克独自一人返回，当被问及同行五人的下落时，帕克坦白说他为了自卫已经将他们杀死，为了在找不到食物的环境中活下来，不得不以同伴的尸体为食。
开始人们并不相信他所说的一切，不久，帕克分别在两份招供书上签了字，最终被判处有期徒刑40年，这是美国历史上最长的刑期。
令人惊讶的，因为还有足够的证据证明他是清白的，他被准予假释。
1994年，根据帕克的真实事迹改编的剧情长片《食人狂魔》（Cannibal：The Musical）上演，立刻引起了轰动，他的食人事件也就得以广为流传开来。
5、乌克兰变态食人魔奇卡提罗
奇卡提罗在乌克兰出生，他是个连环杀人案凶手，还是个强奸犯。
奇卡提罗曾经是一名受人尊敬的老师，在家人的眼中他像是一个慈祥和蔼的祖父，在邻居眼中则是一名快乐的已婚男人，他是那一种在“可能是连环杀手”的嫌疑名单中排名最后的人，而偏偏他正是俄罗斯一连串虐杀和食人案件的元凶。
他最喜欢在巴士站或火车站逗留，遇上适合的猎物便开始尾随随跟踪，偶然也会在街上找。对象是以离家出走的小孩子和妓女居多，性别和年龄对他而言并不重要，例如第一位被他杀害的就是一个只有9岁的小女孩。另外他杀人时还有一个特点，就是把被害者的眼睛除去，因为他非常害怕死者眼中那份欠缺生命的空洞。
另外，他还喜欢把猎物带到森林里去，有时甚至先行几里路才下手。但比起他令人冷酷的杀人行为，他的被捕过程却相对地平淡得多，只是警方凭不断努力进行侦查，最终证明他是真凶并拘捕他。
在关押期间，奇卡提罗供认他谋杀了50个人，并将他们吃掉。他承认，他的动机是纯粹为了获得性满足。想想奇卡提罗的生活和罪恶行为，都是恶梦。这个疯子在被逮捕的时刻才停止了他的疯狂杀戮行为。应该说这是有史以来俄罗斯警察干的一件大好事。1994年2月14日，奇卡提罗在罗斯托夫（Rostov） 被处决。
6、莫埃洛娃一家食人事件
这是一起发生在捷克的骇人的教派食人案。
一个信奉极端教派家庭的母亲，涉嫌禁锢虐待她的两个儿子，并用刀割下其中一名儿子的皮肉，分给她的家人吃。该母亲声称是受教派姊姊“洗脑”，才教唆虐儿。
这宗食人在捷克布尔诺市审讯时，31岁的妇人莫埃洛娃在庭上哭着承认虐待了8岁儿子翁德雷和10岁儿子雅各布。据悉，莫埃洛娃是“圣杯运动”教派的成员，她将翁德雷困在笼中数月，并用刀一片片地削下他的肉，然后给家人分吃。
这宗案件在2007年5月终于被揭发，一名男子在家中安装镜头监控其初生婴孩的情况时，没料到监控器意外接收了住在邻近的莫埃洛娃家中发出的信号，该男子拍到一名赤裸的男孩被锁在地窖里，遭到严重虐打，于是他报警。警方到场后将翁德雷、雅各布和一名看似13岁的女孩救出后送到儿童院。
后来，警方调查后发现案中有案，被救出的“13岁女孩”实际上是34岁女子史科洛娃假扮，她被莫埃洛娃一家收养，而令人吃惊的是，原来在虐待翁德雷和雅各布上她也有份。案件曝光后，史科洛娃在孤儿院出走后逃往挪威，她将头发剃去扮成男孩，但还是被警方找到，并送回捷克受审。
而莫埃洛娃声称是被同样信奉“圣杯运动”的史科洛娃洗了脑才做出蠢事。她说：“发生了这样恐怖的事情。我是清楚的，但我不明白为何能容许它发生。”她指出虐待孩子全是受姊姊凯特琳娜和史科洛娃所教唆。她们3人及其他亲友也一同被指控。
据法庭证人供述，这宗虐儿食人案是由一名叫“医生”的男人策划，他用手机传短讯给凯特琳娜和史科洛娃，教她们怎样虐待家中两男孩。据当地传媒透露，该名“医生”是圣杯运动其中一名领袖。
7、阿明·迈维斯食人事件
德国人魔阿明·迈维斯（Armin Meiwes）简直就是邪恶的化身。尽管他早已被判终身监禁，但他的恐怖食人实录，最近才真正广为人知。
2001年，他一个网站上发布广告，称寻找一个自愿被杀并被吃掉的人，要求此人体格健壮，年龄在18至30岁之间。令人难以置信的是，竟然有个叫做布兰德斯（Bernd Brandes）人同意了。
（自愿被吃的布兰德斯（Bernd Brandes））
这两个男人在圣诞节见面，然后开始了他们的罪恶计划。2001年3月，一个自称名叫布兰迪斯的柏林男子与迈韦斯取得联系，说愿意让迈韦斯吃掉。迈韦斯喜出望外，马上请他来到家中，商量如何结束他的生命，他们还商量用摄像机把一系列杀人过程都录下来，用以“留念”。迈韦斯领着布兰迪斯穿过铺着亚麻油地毡的走廊，向他展示了自己精心设计的’屠宰间’。这是一个在二楼的狭窄的无窗房间，天棚上有一个肉钩子，墙角放着一个盛放受害者的笼子，墙上斑斑点点的。两名男子在床上嘻闹了一阵子后，一起来到厨房。随后，布兰迪斯吞下了20片安眠药，喝下一瓶烈酒，向迈韦斯点头示意“可以动手”了。迈维斯将他分尸慢慢煮食的过程拍了录像带，他先后录制了50卷录像带，记录他杀人食尸的恐怖恶行。这些录像带记录了他如何肢解布兰德斯、如何烹煮并吃掉他，以及如何冷冻剩余肢体和器官的场景。
只有少数人从头到尾看过，其中一名最近著书尽揭恐怖实况。
由于这些画面太过于血腥残忍，警方从未公布其中的细节。而负责检查受害者遗体的法医官里塞（Manfred Risse）则看过这一恐怖录像的。里塞将出版新书《最后一名超级谋杀犯》，在这本书中，他详细记录了迈韦斯杀人食尸的细节，并标明18岁以下人士不宜阅读。
据悉，里塞为了查清楚布兰德斯的死因，把迈韦斯所拍四小时食人录像从头到尾认真看完。他的第一个工作就是证实在迈韦斯家中冰箱发现的尸块，是否属于这名被害人所有。他说：
“迈韦斯把尸块放在盘子里，插上了刀叉后，还淋上肉汁，并拍照留念，他显然是想把照片贴在网络上，接着还有头颅、骨头、软骨等等，包装成30袋，以便等着分批食用”，就如同超市卖肉食那样加上“肉碎加酱汁”等标签。而为了弄清楚迈韦斯将昏迷的布兰德斯搬入厨房向他喉咙下刀时，后者是否已死亡，他也认真看了那一段。他说：“他的心脏当时肯定还在跳动，因为大量血液正从他喉咙中涌出来。”
迈韦斯食人案震惊了世界，但外界对他是如何引诱布兰迪斯这个问题知道得并不多。从警方公开他们找到的迈韦斯与布兰迪斯互相联系的电子邮件中，人们从中可以嗅出浓浓的血腥味。
警方发现，精神不正常的迈韦斯早就产生了吃人的想法，他整天在网上寻找“志愿者”。他在好几个网站上贴出吃人广告，先是通过“到家中共进早餐”来引诱对方，最后遇到电脑专家布兰迪斯。令人奇怪的是，布兰迪斯同样心理异常，他非常希望有人吃掉自己。从2001年的情人节他们在网上相识，到当年的3月9日这段时间，迈韦斯通过数千个电子邮件与布兰迪斯进行“死亡约会”，最终实现了将布兰迪斯做成盘中餐的目标。
迈韦斯和布兰迪斯之间互相传递的电子邮件的内容连好莱坞最优秀的编剧恐怕都想象不出来，后来迈韦斯还出价100万英镑，希望有人聘他为制片人，将他的故事搬上银幕。在二人刚认识不久的一封电子邮件中，迈韦斯引诱布兰迪斯，声称自己可以做最好的意大利面条和沙司。为了尽快达到被吃的目的，布兰迪斯回复说：“你再也没有必要去买肉了，将我杀掉，你就有足够的肉吃。”
接下来，二人开始了实质交流。
布兰迪斯：“你将如何处置我的脑袋？”
迈韦斯：“我会把它放在一边，我不想把你的颅骨切开。”
布兰迪斯：“最好将它埋掉，埋到公墓里更好，没有人会注意那里的颅骨。当然，你也可以把它磨成粉末。”
迈韦斯说：“我们这里有一个不错的公墓。”
布兰迪斯：“你也可以把我的颅骨当烟灰缸用。”
布兰迪斯在邮件中详细描述了自己即将被迈韦斯吃掉的兴奋之情，他写道：“我希望你是认真的，因为我真的希望被人吃掉，我的乳头正期待着你的胃。”
8、杰弗里·达默尔食人事件
美国威斯康星州密尔沃基市人达默尔是一名连环杀手、恋尸狂和食人者。这个精神极其不正常的家伙引诱年轻男子到其家中，接着用酒或药物使其昏昏欲睡，然后杀害并肢解他们。
除了吃受害人的肉以外，他还拿尸体做实验。被捕入狱后，达默尔因15项凶杀罪被判多个终身监禁。
达默尔可能是犯罪史上最冷血、最令人发指的连环杀手。尽管他的外表看上去就如同一个再普通不过的男孩子，即使你在街上遇到他，你也不会特别注意他，但他却做出了如恶魔般的罪行。本身是同性恋者的他，堪称是《沉默的羔羊》里食人博士汉尼拔（Hannibal the Cannibal ）的真人版本。
他会把他有兴趣的猎物绑架后杀害，强奸，并最终吃掉。在吃方面，他也非常讲究，他只会选择把想吃的部位贮放于冰箱中，其余的全用他在厨房里特制的硫酸池处理掉。在十多件案件当中，他曾经先后杀害过两兄弟，最恐怖的一次是把被害者的头盖骨凿开，并灌入水银。
他最终被捕完全是一场意外。在1991年7月的晚上，两名叫Patrolmen Routh和Rolf Mueller的警探在巡逻时遇上一名叫Tracy Edwards的黑人青年，青年告诉警察他附近的一名邻居扬言要剖开他的心并吃掉。三人一起来到调查事件真伪，起初找错了另一人，但最终也来到达默尔的家，并在内发现大量人头和残肢，冰箱里更有切好的人肉和一个人头！
他最终被判有罪并要坐牢1070年，在狱中也如电影中的Hannibal一样被单独、高度监视下隔离。但他还是死在狱中，因为另一名在狱中的囚犯声称受上天感召，要杀死他替天行道，1994年11月28日，他在密尔沃基市哥伦比亚惩戒所被狱友打死。他的一生就此完结。
9、加勒比西印度群岛部落食人事件
现代的食人案记录始于哥伦布西印度群岛的探险。
即使在当时的西方国家，吃人肉已经被看成是残忍、渎神的行为。踏上那块土地的最早的欧洲人看到加勒比土著战后咀嚼人肉时，感到一种难以名状的恐惧。
正是因为对加勒比文化的误解，欧洲人才把美洲人当作是“野蛮人”。这种文化误解导致了几个世纪以来针对美洲人的种族歧视、大规模奴役、恣意谋杀、疯狂掠夺及对当地文明的毁坏。
10、斯特拉·马里斯大学橄榄球队食人事件
1972年10月13日，斯特拉·马里斯大学橄榄球队从乌拉圭首都蒙得维的亚出发，前往智利首都圣地亚哥参加一场橄榄球比赛。飞机经过安第斯山脉时，突遇狂风和大雪。由于恶劣天气再加上飞行员操作失误，飞机不幸在位于智利和阿根廷边境的一个无名山脉上坠毁。机上45人中，有16人当场死亡。
在随后的几个星期里，又有13人因受伤、雪崩或是饥饿而相继离去。三个国家的搜救队对这架搭失事飞机展开搜索，结果无功而返。他们怀疑所有乘客都已死亡，但是，幸存下来的乘客却在人类生存史上写下最悲壮的一笔。
由于没有食物，也没有办法取暖，为了生存，球员们靠吃罹难同伴的肉度过了可怕的72天，最后得到营救。
2002年10月12日，14名生还队员还重返橄榄赛场，进行了一场被推迟了30年的比赛。
11，宫崎勤事件
发生于1988年－1989年的日本东京都，案中罪犯宫崎勤先后绑架、伤害及杀害四名年纪介乎4—7岁的女童，然后拍摄裸-照，猥-亵、奸-尸、吃-尸、饮-血，幻想吃掉女-童后会令死去的爷爷复活，几个月后被害女童的家属都收到一只纸箱，里面放著被害女童的骨-灰，犯案过程甚至被拍成录像带作为他个人的收藏品。1989年宫崎勤因伤害他人身体与谋杀而被捕。
2008年6月17日宫崎勤在东京监狱被处以绞刑。多年来他未曾向受害人家属道歉，反而向治疗师说：“请你告诉全世界，我是一位好人。”
日本警方的正式名称是“警察厅广域重要指定事件117号事件”，后来被日本传媒称为“东京・埼玉连続幼女诱拐杀人事件”。
宫崎勤成绩优异，但患有“两侧先天性挠骨尺骨愈合症”，双手无法反转手腕令掌心向上，常因此而遭人嘲笑。其家境也富裕，父亲从事印刷及出版地方报纸的业务，对他管教严厉，宫崎勤自小与爷爷感情要好。当他爷爷1988年去世后，他妄想吃掉女童尸-体，能令爷爷复活，但同时间又担心把爷爷的尸体留下来，就会出现“两个爷爷”，于是吃掉其遗-骨。1994年，其父因宫崎勤的行为而感羞辱而跳河自杀，
宫崎勤指父亲死了令他精神为之一振，并表示“我觉得很爽”。
日本法院当时为他进行为期三年的心理评估，两份报告指他精神不全，另一份指他有人格障碍。他多年来以此进行上诉，坚称自己是精神病驱使下犯法；当初的鉴定者保崎秀夫于法庭上表示宫崎有恋童的顷向，而当时恋童并非被鉴定者认为是精神疾病。
被捕后不断辩称是卡通人物“老鼠人”所下的毒手，并且画了一张其所谓的“老鼠人”草图，20年来从未向任何受害家属表达过悔意。
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欧洲历史上有人吃人的现象.
战争和饥荒期间的就不说了。比如十四世纪初的大饥荒期间，吃人现象随处可见；或者二战的战俘营里面，饥饿也造成了大量的食人现象。
这里提一个有意思的。可能是受阿拉伯人影响，从中世纪开始，埃及的木乃伊被欧洲人认为具有药用价值，比如说可以止血。木乃伊会被磨成粉末当做药物售卖，或者以蜂蜜浸泡块状出售。
这个买卖到文艺复兴时期达到了高潮，其销量之大以至于挖埃及的木乃伊是远远不够用的。于是其他地方的干尸也进入了药店，甚至有人利用无主尸体，或者屠杀奴隶“特别制作”新的干尸。直到十八世纪末期，这类药品还是广泛存在的。
以人入药的另一个著名传说是关于教宗意诺增爵八世的。他临死时候据说医生把三个男童的血给他喝。三个男童随后死掉了，当然教宗陛下也没有因此获救。当然这个传说可能并不一定可信。
作者：Arihelus Lan
链接：http://www.zhihu.com/question/27879721/answer/38476020
来源：知乎
战争和饥荒期间的就不说了。比如十四世纪初的大饥荒期间，吃人现象随处可见；或者二战的战俘营里面，饥饿也造成了大量的食人现象。
这里提一个有意思的。可能是受阿拉伯人影响，从中世纪开始，埃及的木乃伊被欧洲人认为具有药用价值，比如说可以止血。木乃伊会被磨成粉末当做药物售卖，或者以蜂蜜浸泡块状出售。
这个买卖到文艺复兴时期达到了高潮，其销量之大以至于挖埃及的木乃伊是远远不够用的。于是其他地方的干尸也进入了药店，甚至有人利用无主尸体，或者屠杀奴隶“特别制作”新的干尸。直到十八世纪末期，这类药品还是广泛存在的。
以人入药的另一个著名传说是关于教宗意诺增爵八世的。他临死时候据说医生把三个男童的血给他喝。三个男童随后死掉了，当然教宗陛下也没有因此获救。当然这个传说可能并不一定可信。
作者：Arihelus Lan
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据我所知，人类历史上，人吃人这种事到现在还有。无论是因为饥饿，还是兴趣。
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