Question

普通的白酒在锅里加热烧开后还能喝吗?

普通的白酒在锅里加热烧开后还能喝吗?

Answer 1

普通的白酒在锅里加热烧开后还能喝，只是味道很差了，缺少了白酒应有的风味。

白酒一般是微加热即可，能够散发里面的一些醛类物质，饮酒后可以减轻头痛口干。但不能煮沸的，煮沸后酒精会挥发，香味会散失很多，品质下降，口味很差。