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A.由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含N条肽链,其中Z条是环状肽链,这个蛋白质分子完全水解共需要个m-n+z个水分子为什么?... A. 由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含N条肽链,其中Z条是环状肽链,这个蛋白质分子完全水解共需要个m-n+z个水分子 为什么? 展开
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ylx660610
2015-10-11 · 知道合伙人教育行家
ylx660610
知道合伙人教育行家
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1990年毕业于河北省科技师范学院

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由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含N条肽链,需要脱去m-n个水分子,
另外,只要有一个环肽,就要多脱去一个水分子,所以有Z条环肽,还要多脱去Z个水,所以一共是脱去m-n+z个水分子。
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