Question

一道生物题目~~

1苏丹3染液 2本尼迪特试剂 3双缩脲试剂A和B 4碘-碘化钾溶液
1稀释的 蛋清液 2马铃薯汁 3白梨汁 4花生子叶
1红黄色沉淀 2橙黄色 3蓝色 4紫色

连线……不会。。帮忙解释下。。。

Answer 1

1-4-2检验花生子叶中的脂肪滴。花生中含有大量脂肪颗粒。
2-3-1检验还原性糖，白梨汁很甜，含有丰富糖类。
本尼迪特试剂与还原性糖形成红黄色沉淀。
3-1-4检验蛋白质，蛋清理有蛋白质。双缩脲试剂跟蛋白质络合为紫色物。
4-2-3检验淀粉，碘与淀粉呈蓝色。