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山西太原的特产但不宜多吃。
深秋初冬,又是一年进补季。时下,省城一种名为“红枣夹核桃”的食品打着温和滋补的旗号日渐走俏,成为不少养生人士眼中的健康零食。11月5日,生活晨报记者就“红枣夹核桃”的营养价值采访了太原市人民医院营养科副主任营养师董桂花,她建议,虽然红枣与核桃搭配食用有益健康,但食用过量可能适得其反。“红枣性温、甘,补脾益气,养血安神,而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状。而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用,但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物,过多进食也不好。核桃可以补养气血、补肾固精、润燥化痰,但核桃脂肪含量高,也不适合每天过多进食。”董桂花介绍,红枣和核桃都是补品,两者搭配起来食用是可以的,也方便携带,但对于商家宣称的补血美容、健康健脑等功效,市民无需过分迷信。
深秋初冬,又是一年进补季。时下,省城一种名为“红枣夹核桃”的食品打着温和滋补的旗号日渐走俏,成为不少养生人士眼中的健康零食。11月5日,生活晨报记者就“红枣夹核桃”的营养价值采访了太原市人民医院营养科副主任营养师董桂花,她建议,虽然红枣与核桃搭配食用有益健康,但食用过量可能适得其反。“红枣性温、甘,补脾益气,养血安神,而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状。而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用,但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物,过多进食也不好。核桃可以补养气血、补肾固精、润燥化痰,但核桃脂肪含量高,也不适合每天过多进食。”董桂花介绍,红枣和核桃都是补品,两者搭配起来食用是可以的,也方便携带,但对于商家宣称的补血美容、健康健脑等功效,市民无需过分迷信。
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我朋友圈有山西的,自己做的在朋友圈卖。干净卫生还便宜
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