Question

生姜吃多了好吗

我挺喜欢吃姜蓉的，不知道吃多了会怎么样？因为那姜是没煮过的，直接洗干净，再用100度的开水烫一下，杀菌消毒，然后再跺成姜蓉，放点花生油和盐，吃饭的时候，喝粥的时候我都喜欢放点，可就是不知道吃多了好不好？

Answer 1

一 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。
二 增加食欲防胃病
姜的辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中，味道清香。当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。另外，生姜辛温，具有促进血液循环的作用，女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生。
三 产后女性可用姜水洗浴
姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。
四 腐烂生姜产生毒素可致癌
姜的吃法很多，比如姜汤、姜粥，做菜时可加姜片，做水饺馅时加点姜，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾、提神、促进食欲、帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。
但有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效，只要将姜洗干净就可以了。还有的人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

Answer 2

生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。
营养功效：生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。生姜可治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究，发现生姜还有抗衰老，护心脏、预防胆结石等多种奇效。
食而有道：每次10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用。吃松花蛋或鱼蟹等水产时，应放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。
精选妙藏：优质生姜应完整饱满，节疏肉厚，无须根，无损伤，无烂顶。无黑心。生姜喜阴湿暖，忌干怕冷。适宜存贮温度为12~15℃。

Answer 3

吃生姜可以增进食欲，促进消化吸收。口嚼生姜，对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，肠胃消化功能随之增长，从而增进食欲。春天早晚气温偏差较大，比较容易受风寒，喝点红糖姜水，有助于驱散体内风寒。春天是养生的季节，可以喝一点荷乡远藜蒿茶，补充身体的微量元素，帮助排毒养颜，清除体内的垃圾。平时喝一点红糖生姜泡水，也有利于驱散体内的风寒。

Answer 4

早晨吃姜是人吃姜
中午吃姜世姜吃姜
晚上吃姜是姜吃人
所以，晚上千万不要吃姜

Answer 5

什么东西吃多总有不好。生姜虽然无大害，但也不要过食。