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红薯粉条用什么做的?知道的出来说说
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红薯粉条用红薯淀粉做的。传统的做法是:红苕洗净后打成浆沉淀出浆粉坨,按一定的比例加入明矾水,用漏瓢打出细条到开水中煮至成形再干燥。
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采用本地优质的红薯淀粉为原料结合传统工艺手工方法精制而成,粉丝虽然不好看,但是好吃,弹性好,做菜、炒粉、火锅等都是好食材!比较代表的厂家是:祁东县劲松食品公司
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红薯粉是用红薯加工制作而成的。
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