土豆饼怎么做好吃
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1土豆洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2 将滤干水分的土豆丝放入一小盆内,加入适量的盐、味精拌匀,腌片刻。
3 将腌过的土豆丝再次滤干水分,加入适量干生粉拌匀。
4 将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。
5 平底锅上火,放入少量的油,将小土豆饼放入锅内煎制,两面金黄后起锅。
6 这样土豆饼就煎好了,配上番茄酱即 可。
2 将滤干水分的土豆丝放入一小盆内,加入适量的盐、味精拌匀,腌片刻。
3 将腌过的土豆丝再次滤干水分,加入适量干生粉拌匀。
4 将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。
5 平底锅上火,放入少量的油,将小土豆饼放入锅内煎制,两面金黄后起锅。
6 这样土豆饼就煎好了,配上番茄酱即 可。
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土豆真是一款百搭食材,怎么做都好吃。
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用料
主料
土豆375克
面粉150克
鸡蛋1个
调料
食盐
5克
植物油
1汤匙
胡椒粉
3克
土豆饼的做法
1.土豆蒸熟去皮压成泥,加入面粉与适量的盐和胡椒粉调味,混合拌匀,打入一个鸡蛋
2.搅拌均匀,要比较固体的面条,太稀可加面粉调整
3.用勺子舀适量的面泥入锅,用手把饼形成圆的,平底锅烧热后倒入植物油,待油热后转中小火,小火一面煎至金黄后翻面压一压,待双面至金黄至熟即可
主料
土豆375克
面粉150克
鸡蛋1个
调料
食盐
5克
植物油
1汤匙
胡椒粉
3克
土豆饼的做法
1.土豆蒸熟去皮压成泥,加入面粉与适量的盐和胡椒粉调味,混合拌匀,打入一个鸡蛋
2.搅拌均匀,要比较固体的面条,太稀可加面粉调整
3.用勺子舀适量的面泥入锅,用手把饼形成圆的,平底锅烧热后倒入植物油,待油热后转中小火,小火一面煎至金黄后翻面压一压,待双面至金黄至熟即可
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简单几步教您做出好吃的土豆饼
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