肝病的症状

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匿名用户
2010-09-01

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对于肝病患者来说，营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复，但有些食物则不

易多吃，要掌握其量，吃多了反而会影响肝病的康复。 1、巧克力、糖及

各种甜食，一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影

响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪

的贮存，促进脂肪肝的发生。 2、少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂

肪酸，多吃会、消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞

的功能。 3、松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质、经常食用

松花蛋会使钙(钙食品)质缺乏和骨质疏松，还会引起铅中毒。 4、味精是

调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌

甚至恶心等症状。 5、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品

色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。 6、各种

腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬

化患者则应禁忌。 7、不宜吃小麦、土豆类食物。以往认为，晚期肝病病

人出现嗜睡、记忆力丧失、木僵化及昏迷不醒等症状，是因肝功能障碍引起

的。但近年据美国科学家研究发现，晚期肝病病人发生的神志不清，与病人

血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。研究人员说，小麦和土

豆类食物含有少量的天然二氮类物质，但由于量少，对健康(健康食品)人不

能起到镇静作用。而慢性肝病患者如常食用这类食物，由于肝功能障碍，机

体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除，造成食物性的二氮类化合

物在体内积聚。当这类物质达到一定量时，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷

。因此，科研人员指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮类药物（

如安定）之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。
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