大骨炖什么汤小宝宝吃最有营养

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骄锅咖0D
2017-08-11 · TA获得超过1645个赞
知道大有可为答主
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方法/步骤

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一、将猪棒子骨放入铁锅中,加入清水,水要盖过骨头,加大火煮开,这时骨头里的血水会被煮出来,捞出来骨头,除去杂质,倒掉水,把骨头放一边凉透备用。

2

二、在高压锅里加入冷水,放入少许葱、姜片、几个大枣,再放入处理好的棒子骨。加猛火炖煮,烧开后撇去锅内的浮沫,继续小火炖煮。

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三、在小火炖煮的过程中,倒入一汤勺白醋(为了使骨头汤颜色好看,最好不用陈醋),加入少许料酒(是为小宝宝炖汤,料酒要尽量少),另外加入一汤勺白糖。

4

四、用小火炖30分钟后关火,等高压锅自然凉透后再开盖,大骨头汤大功告成。

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五、宝宝要喝汤时用碗将骨头汤盛出,加入少许食盐,宝宝就可以开始食用了。要注意的是不要一次性在骨头汤里把盐加好,喝多少加多少。一般猪骨头汤能连续食用,一次性加好食用盐后经常炖煮对身体健康不利。
陌上人如玉192
2017-08-11 · TA获得超过360个赞
知道答主
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土豆?淀粉一类的吧不用担心小孩子不好咀嚼
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