Question

怎么样做的葱花饼才好吃

Answer 1

葱花饼的做法步骤

1. 烫面和面，待不烫手，揉成面团，盖上盖子饧发30分钟

2. 趁着饧面的时间，把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些，一个是容易出油，另外擀的时候不容易破。

3. 饧发好的面团，平均分割等份，我是分成了8份，觉得7份应该比较合适。

4. 取一面团，擀成大薄片，上面撒上适量的油，用刷子刷匀。

5. 撒上少许盐后，将切好的葱花撒在饼皮上。

6. 将饼皮从一侧卷起，卷好后把两头向两边抻一抻。

7. 将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈，尾部塞在面团下面，松弛10分钟

8. 将卷好的面饼轻轻按扁，用擀面杖擀薄，越薄烙出来的越脆。

9. 平底锅内用刷子刷上一层薄油，把擀好的面饼放入，盖好盖子小火烙，盖上盖子水分不容易流失。

10. 两面烙至金黄即可。

Answer 2

你好
1.把适量的面粉倒入盆里
2.开水和面
3.揉成面团醒十分钟
4.在把面柔光滑再醒十分钟
5.在醒面的时间里把葱切碎，用适量的香油 盐 五香粉腌制备用
6.把面用擀面杖把面擀成薄片，在均匀的撒上腌制好的葱花
7.卷起来从中间一切为二
8.朝一个方向卷成盘
9.在擀成薄片放入加了油的电饼铛里，烙到饼子熟了就好了

Answer 3

方法简单，一看就会，新手好操作

Answer 4

葱花饼怎么做？快来get吧~

Answer 5

葱花饼的做法，揉软鲜香全是薄层葱花饼