Question

这是啥植物或蔬菜？

Answer 1

图片上的蔬菜为：长豆角
豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

Answer 2

根据您的描述，您所咨询的植物或蔬菜是萝卜。萝卜是一种二年或一年生草本植物，萝卜的根部是肉质的，形状为长圆形、球形或圆锥形，外皮为绿色、白色或红色，萝卜的茎直立，分枝，被粉霜，含有多种营养成分，如维生素A、维生素C、钙、磷等，味道甜美，具有很高的食用价值。

Answer 3

长白山特有的植物，大脖梗子，拨皮吃，酸涩，越靠近叶子越麻涩，小时候经常吃的一种好吃的，长在石砬子边上。

Answer 4

叫大叶子菜
别名 ：大脖梗子、山荷叶、佛爷伞

　大脖梗子，是长白山特有植物。春天刚出土时嫰茎可以像吃甘蔗一样嚼，吐渣，味道酸。
　　鲜菜洗净，切横片，做开胃小菜生食。
　　做咸菜，
　　晒干了炒肉吃，有些人说它比牛毛广，猴子腿都好吃。

Answer 5

旱芹 又叫水英 芹菜 药芹 香芹