黑枸杞怎么喝
黑枸杞除了泡水,还能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道浓郁,香甜可口,散发出迷人的紫色。黑枸杞又名苏枸杞,花青素含量高,有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳等一系列功效,是常见的保健食材。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水,自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。
黑枸杞也是一种天然的保健食品,同时也是一味中药的药引。虽然黑枸杞具有很多的保健作用和功效,但是不管是什么事物都必须要保持一定的数量。坚持适量的原则不然很容易物极必反。所以黑枸杞泡水虽然好,但是也不能够喝的太多,不然可能会造成不良症状对人体有害。
扩展资料
水温不能过高
很多人都用枸杞泡茶喝,其实,黑枸杞也是以泡茶喝为主,但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温,水温是很有讲究的,黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的,最好是用60度以下的温开水来冲泡,或者是用冰水来冲泡,这样冲出来的效果会更好,能够保全黑枸杞的营养价值。
黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质,这些营养物质都是很怕热的,一旦遇到高热,那么营养成分就会流失,这样就得不到任何的营养功效。
参考资料来源:人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法
参考资料来源:人民网-黑枸杞泡水有哪些功效
黑枸杞怎么泡水
1、洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。
2、放入枸杞:将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3、静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。
4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。
黑枸杞用什么水泡最好
泡制黑枸杞的水质要求:
生活在不同地区的人们所选择的水也有所差别。一般来说,南北方水质的酸碱性不一样,北方偏碱性,南方则偏酸性。所以南方地区的人们在泡黑枸杞的会发现其中的水是紫色的。为了中和水中的酸碱性,南方地区可以适当添加一些碱性较强的水,北方则可以适当选用偏酸性的水。
泡制黑枸杞的水温要求:
泡制的水温在60摄氏度左右即可,温度太高容易损坏其中的营养物质,太低又不能让黑枸杞里面的糖分等营养物质给散发出来,影响口感。当水烧开之后,放置一段时间过后再使用,这样效果会更好。
黑枸杞怎么吃
1、嚼食:简单方便,有淡淡的香甜感,营养可最大化吸收,但有时口腔会有颜色,个别果实偏硬。
2、泡水:使用冷水、温水(温水需60℃以下)冲泡,因为高温会使花青素降解,依个人喜好,可加入蜂蜜等配料。
3、泡酒:500g酒大约放20g黑枸杞,储藏半月到一个月为宜,一天饮用两次为佳。秋冬季饮用,不仅滋补养生还能温热身体,可谓一举两得。
嗯,谢谢你的解答,真的是好全面啊
你好,能为你服务是我的荣幸,谢谢!