Question

上汤白菜的做法，上汤白菜怎么做好吃，上汤白菜

Answer 1

上汤白菜

主料

白菜芯250克    火腿一根    

干香菇几朵    

辅料

香葱    蒜    

姜    

上汤白菜的做法步骤

1. 白菜切长条，火腿切滚刀块，香菇泡开切片

2.姜蒜切小颗粒，葱切碎 

3.锅内放油下姜葱爆香，放入香菇火腿翻炒，加盐，鸡精，

4.加一碗水下入白菜翻匀，

5.再加一碗水，大约没过白菜，盖上锅盖大火焖煮十分钟左右，

6.到白菜梗变软出锅装盘就好啦。。

Answer 2

步骤

上汤白菜的做法步骤11.香菇洗净切片飞水（热水煮30秒。白菜叶撕的大小适中。咸鸭蛋，香肠切丁。葱姜蒜适量。

上汤白菜的做法步骤22.温油将花椒八角炸香后捞出，放入葱姜蒜爆香，加入香肠，咸鸭蛋，及香菇，加入一小勺盐煸炒一分钟左右。

上汤白菜的做法步骤33.放入白菜叶，翻炒若干次之后加入两碗水。

上汤白菜的做法步骤44.大火煮至白菜叶脱生(变软).加入适当盐，干贝素（或者味精）调味。

上汤白菜的做法步骤55.鲜美无比的上汤白菜出锅喽！~