2018-09-27
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八月炸
也叫八月瓜
八月瓜,又名野香蕉和八月,中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜称为"拉"(音)。是毛茛目、三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。分布在贵州、云南、湖南一带,其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区、四川雅安石棉居多,农历八月瓜熟开口,索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。
中文学名 三叶木通 拉丁学名 Holboellia latifolia Wall 别 称 牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月炸、拉、通草果、熟庖等
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