Question

最正宗意大利面的做法，怎么做意大利面好吃

Answer 1

• 主料

• 百味来传统意面

  200克

• 洋葱

  120克

• 西红柿

  120克

• 青椒

  120克

• 猪肉末

  200克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 大蒜

  半个蒜头

• 小葱

  适量

• 西红柿酱

  4小汤勺

• 步骤

• 

  1.百味来传统意大利面

• 

  2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。

• 

  3.备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考：http://www.haodou.com/recipe/325708

• 

  4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

• 

  5.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

• 

  6.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

• 

  7.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

• 

  8.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

• 

  9.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

• 

  10.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

• 

  11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

• 

  12.快速翻炒均。

• 

  13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。