请哪位老师帮我看看这蒜苔是什么病?

这个是地里长的,还没拔下来呢... 这个是地里长的,还没拔下来呢 展开
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蒜薹上出现白斑点,起因有三种。一种是干燥所致,在冷冻运输和堆放过程中,因为南北方气候差异因干燥形成斑点,这种情况蒜薹食用,口感和新鲜度略差,但对人身体不会产生危害。
第二种可能是化学物质污染,蒜薹在种植过程中,菜农施用农药,蒜薹沾染农药形成残留也可能造成斑点。
第三种原因是储存运输过程,为保鲜使用防腐剂导致斑点形成。另外因为蒜薹本身在采收过程中,生理过程减慢,抗病机制减弱也会产生霉变,形成斑点。而这些斑点需经过专业检验是否为化学物质或者农药残留,才能确定是否对人体有害
供参考
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