Question

十大家常汤有哪些？分别怎么做？

Answer 1

番茄土豆汤、番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、裙带菜蛋花汤、番茄卷心菜汤、排骨土豆汤、咖喱牛肉汤、罗宋汤、老鸭汤、菌菇炖鸡汤。前几个汤烧起来比较方便，基本都是等水烧开了把菜放进去就可以了，后几个是荤汤，烧起来需要费一些功夫，关键是食材一定要挑好，炖完之后再加一些生姜和葱，就完美啦。

Answer 2

番茄鸡蛋汤、玉米排骨汤、羊肉冬瓜汤、番茄牛肉汤、冬瓜肉鲜菇汤、肉圆豆腐汤、排骨丝瓜汤、紫菜鸡蛋汤、鲫鱼豆腐汤、菠菜汤、排骨冬瓜汤。
番茄鸡蛋汤最简单了。把鸡蛋打好，均匀放入煮沸的番茄中就好了，再煮2分钟，一碗鲜美又营养的番茄鸡蛋汤就好啦。
其他的家常汤真可以如法炮制的，只不过如果是像排骨这样的大荤的话，一定要事先焯水，去掉血腥气，多用慢火熬煮，这样汤才会更鲜美。

Answer 3

西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、玉米排骨汤、萝卜排骨汤、土鸡山药汤、海带排骨汤、西湖牛肉羹等等，这些都是家里餐桌上比较常见的汤，做法大体一致，普通的蔬菜汤只要将蔬菜炖好最后打上蛋花就行了，肉汤需要放在高压锅里炖比较长的时间。

Answer 4

番茄土豆汤、番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、裙带菜蛋花汤、番茄卷心菜汤、排骨土豆汤、咖喱牛肉汤、罗宋汤、老鸭汤、菌菇炖鸡汤。前几个汤烧起来比较方便，基本都是等水烧开了把菜放进去就可以了，后几个是荤汤，烧起来需要费一些功夫，关键是食材一定要挑好，炖完之后再加一些生姜和葱，就完美啦。

Answer 5

紫菜蛋花汤最好喝