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用小熊面包机怎样配料做面包
2019-10-20
所需食材繁体
主料:
高筋面粉
300g
辅料:
色拉油
30g
盐
0.8小勺
糖
30g
蛋
1个
黑米浆
140g
酵母
1.25小勺
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1.这是自己打的黑米浆,里头有:黑米、红米、糙米、薏米仁、糯米、、、 营养好的不得了~~
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2.对角放上糖和盐,放进去所有的湿性材料,打入鸡蛋。
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3.放进高筋面粉,面上放酵母。
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4.放在和面档上,和面进行中。
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5.和面完成,一个很光滑的面团揉好了,进行第一次发酵。
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6.第一次发酵结束。
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7.倒出面团,分割成大约均匀的三个小面团,卷起松弛15分钟。
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8.取其中的一个面团,用擀面杖擀开。
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9.再卷起来,卷很多圈。
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10.三个面团都这样卷好以后,排入面包机桶里。
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11.放入面包机里进行第二次发酵。 这是第二次发酵完毕,发到大约八、九分满。
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12.放在烘烤档里,烤50分钟。
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13.真心不错的面包哦~~
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14.切开看看,组织还不错。
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15.揪下一小片~ 用自己打的黑米浆做的货真价实营养面包啊!
操作步骤反馈
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2024-12-11 广告
面包机做面包的配方