无花果凭什么可以被称为水果之王?
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无花果,果树雌雄异花,花隐于囊状花托内,外观只见果而不见花故名。果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜。果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,当地人民多用以晒制果干,运销外地。
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无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适合老人和儿童食用。 无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1。0%,干果5。3%:目前已经发现18种。因此,国外将一种无花果饮品作为“咖啡代用品”。
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水果有不同的生长月份,不同的水果成熟的季节不同,有一种在八月成熟的水果,它的名字可能会让人觉得困惑,它叫无花果,无花果并非无花,只是它把花藏在它的“肚子里”。无花果并不是我国的本土水果,它的原产地是地中海沿岸地区,是唐朝时期经由波斯传到我们国家。无花果有多种使用方法,可以直接吃,还可以做成果酱、水果干,还可以榨成水果汁,味道都很不错。
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