Question

平常的家常菜做法？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

糖醋里脊
步骤
1.主要原料、猪里脊、白糖、白醋、番茄酱
2.里脊切成大约6厘米左右长的段.
3.切面朝上，切成厚度约0.5厘米的片，不要切断.
4.然后将肉片旋转90°，再切成0.5×0.5厘米的肉丝。
5.切好的底部相连的里脊放入大碗中，加入料酒、少许食盐、少许胡椒粉，半个蛋清抓匀，腌渍10分钟。
6.腌渍好的里脊放入干淀粉中，每一条都沾满淀粉，并轻轻抖去多余淀粉。
7.炒锅放油，烧至6成热，放入沾满淀粉的里脊，炸熟定型捞出。
8.炸熟捞出。
9.油温升高至8成热，再次放入里里脊，炸制金黄焦脆，捞出。
10.二次炸好的里脊摆盘。
11.锅中放入少许底油，放入三勺番茄酱、少许清水炒匀。
12.加入一勺白醋。
13.加入两大勺白糖，快速翻炒。
14.炒至芡汁浓稠油亮。
15.芡汁炒至浓稠，直接浇在摆好得里脊上即可。一盘酸甜养眼的菊花里脊上桌啦！

Answer 5

蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁，锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。