Question

都说山茶油是世界上最好的食用油，为什么那么多人不吃？

Answer 1

从小就吃着家里的山茶油，可长大后，却发现已消费不起了，这是为什么，我想有以下几个原因：

1.小时吃得多：我生长在江西婺源一个偏远的小山村，村里盛产山茶油，全村茶树漫山遍野，记忆最深的便是一家人围着火盆，剥壳了。那时白天背上布袋，上山打茶籽，回家后晾晒，剥壳，榨油，很是辛苦，几个月下来，可以收到200多斤，除了自家吃的，便是送人了。

2.大了没得吃：随着村里的劳力外出务工，村里的茶山也开始逐步丢荒，我家也一要样，到现在我都忘了上山那条路的样子，也许早就没路了吧。现在还在采摘茶籽的也就是留守家里的老人，看不下去有时也会上山采点回家，然而有一老人因采茶籽摔跤后，村里上山采搞的就没有了。现在是想吃家里的纯茶籽也吃不到了。　3.现在吃不起：那时我们村里的人是送人的，当然价格一直都挺贵，只是我们家里有矿，吃着不心痛而已。而今，村里有眼光的邻里开始承包我们丢荒的山里，成立合作社，把家乡的优质山茶油销售到外地。因为量少，且我们这是生态县，产品质量好，又是野生的，价格从前几年的20元，随后飘升至30、40、50、直到如今80-100元之间。我想如果让我去买，以我现在的收入是吃不起了。

都说山茶油是世界上最好的食用油，可现在就是有这么多人吃不起了，因为我们的收入远远支撑不高频又高额的消费。

山茶油现在市面上是越来越少了，因为收集也不容易，许多人都是采摘以后留给自己吃的，很少人会采摘了拿来卖，就像蜂蜜一样很难买到正品，在我们哪里茶油是属于比较奢侈的油了，一般日常不会拿来炒菜。

山茶油在我们老家可是很珍稀的了，因为山茶油是在食用油里面最珍贵的油了。

因为山茶油比较纯天然比较稀少，而且收集也不容易，需要上山里面采摘，还需要晒太阳才可以，晒好了以后就需要去专门榨油的地方榨油。

Answer 2

一方面是因为贵，大家消费不起。另一方面可能是自己真的不喜欢吧

Answer 3

不是不吃，是价格偏高，目前湖南产区是70元左右一斤，70元别的油能买一桶了

Answer 4

有条件我依然首选山茶油，但必须是纯真的，因为山茶油从种植到榨油中间过程不带任何外来加工成分。

Answer 5

山茶油是世界上最好的食用油，但是可能是因为贵，消费比较高，所以那么多人不吃。