Question

鱼片腌制好放冰箱怎么才能长时间保持新鲜不变质，还是要加什么食添加剂？

Answer 1

生鱼片可用盐腌或浸在醋里。

还可以把新鲜切好的鱼片，用花生油去捞一捞它，那就行啦！不用放入冰霜里，既能保存鱼的鲜味，又不会使它变味。