Question

想做个diy生日蛋糕

Answer 1

爱心蛋糕做法

材料

鸡蛋大的5个，或者小的6个，面粉110g，油80g，糖105g，泡打粉(backpulver)一小勺，香草粉一勺，香精（backaroma）少量

做法

1把鸡蛋的蛋黄和蛋青分离出来

2蛋青用搅拌器打发成中性发泡，把80g
糖在搅拌的过程中分3次加进去

3面粉与泡打粉和香草粉混合

4蛋黄打发，打的过程中加入80g油和25g糖

5打发好的蛋黄和面粉混合，搅拌均匀，不能出现颗粒

6打发好的蛋青分3次加如面粉混合物里

7混合好的面糊就是做蛋糕的材料，最后加一点香精，想吃什么味道的蛋糕就加什么味道的香精，维也纳市面上有杏仁味，郎姆酒味，橙子味，香草味的香精，

8烤箱预热200度10分钟，把面糊装进模具里，可以轻轻的把模具震一下，这样做是震出多余的大气泡．

9放进烤箱200度烤10分钟，模具上盖锡纸再转180度烤25至30分钟

10
烤好后把模具倒扣在一个盘子上，等蛋糕凉透再脱模，这样是为了蛋糕回缩

最后就是裱花了．主要材料是香草糖，奶油，色素，草莓酱，挤花器，橡皮刀，根据个人的爱好画出不同的图案.

蛋糕怎样送给她呢？

建议你找一个花店，砸锅卖铁也要凑出200左右买束蓝色妖姬（没办法。你很爱她）然后，连同蛋糕和一张你的
表白贺卡（上面要附上你的联系方式还有蛋糕的来历哦）要花店老板在生日那天送到学校吧！（如果只能送到校门口，你就还得将她的联系方式告诉老板了。
或是，试图告诉她很好的朋友，将她骗到校门口吧）

有了这个惊喜，100%的女生都回感动的。这是有事实证明的！

最后，祝你幸福好运了~~~~~~~