Question

啤酒保质期过了还能喝吗？

Answer 1

啤酒过期了就不能喝了。首先，超过保质期的啤酒首先会发生口感变化；其次，过期的啤酒含有多种酸，容易氧化，与蛋白质聚合，使啤酒浑浊，造成酒中大肠杆菌、致病菌等有害菌超标。饮用过期啤酒后，容易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，甚至食物中毒。过期啤酒的其他用途:1.它可以保持鲜花的新鲜。因为啤酒中含有乙醇、糖等营养成分，在插花的容器中加入少许啤酒，可以延长鲜花的保鲜期。2.用一些啤酒将深色衣服浸泡在水中，可以使衣服变软，恢复原来的颜色。新衣服浸泡后不易变色。3.啤酒呈微酸性，可以调节土壤的酸碱度，让喜酸的花朵长得更茂盛。将少量啤酒直接倒入花盆中。4.啤酒含有大麦和啤酒花。用啤酒洗头可以使头发柔软、有光泽、无头皮屑。洗头啤酒前，可以用洗发水清洗头发，然后用啤酒中加入的水浸泡或冲洗。

Answer 2

不能喝
罐装啤酒过了保质期不能喝，啤酒的主要成分是麦芽糖，长期储存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，饮用过期变质的啤酒可能引起腹泻。
过期的啤酒可以用来养花、洗头等。

Answer 3

从健康角度回答，过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不宜饮用。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

扩展资料

过期啤酒妙用

过期啤酒可以用来养护植物，这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍，很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物，要想这些植物的叶子变得绿油油的，可以用过期啤酒擦拭。另外，过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分，因此将其用水稀释后，把花朵插在混合物内，即可让花朵更新鲜缤纷。

过期啤酒在美容、美发等方面也能发挥作用。中国新闻网报道称，过期啤酒中的酒精能够促进血液循环、滋润肌肤、加速新陈代谢。过期啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂，不仅可以预防面疱、脓疱，对收缩毛孔也有很好的功效。具体方法是：取一个干净的小碗，倒入啤酒，将药用面纱浸入啤酒约3分钟后，取出面纱，微拧，敷在脸上，大约半个小时即可。

此外，据《经济日报》报道，过期啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。中国新闻网介绍了具体使用方法：在使用过期啤酒洗头之前，用洗发液把头发清洗干净，之后再用温水兑啤酒浸泡头。

参考资料：啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用—人民网 啤酒—百度百科

Answer 4

不能喝了。过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不能饮用。

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。

超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊。或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。

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扩展资料

过期啤酒的其他用途：

1、过期啤酒可以用来养护植物。

这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍，很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物，要想这些植物的叶子变得绿油油的，可以用过期啤酒擦拭。

另外，过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分，因此将其用水稀释后，把花朵插在混合物内，即可让花朵更新鲜缤纷。

2、过期啤酒在家居清洁方面也有意想不到的效果。

作为一种多功能清洁剂，它能让清洁工作变得更简单。那么，这又是为什么呢？人民网山东频道解释称，用过期啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为过期啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液。

所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。《经济日报》还介绍到，用沾有过期啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。

参考资料来源：/jysh.people.cn/n1/2018/0429/c404390-29957685.html"target="_blank"title="人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用">人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用

Answer 5

国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。保质期内的啤酒一般是合格产品，现在很多厂家的啤酒，保质期可以达到1年或更长时间，不过新鲜啤酒口感会更好，在保质期内如发生啤酒漏气，失光沉淀，口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好；如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。