怎么做好吃,番茄虾仁意面的家常做法

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夏天高等教育30年
2020-06-24 · 高等教育小达人就是夏天
夏天高等教育30年
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神农科技
2024-04-25 广告
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匿名用户
2020-09-08
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s592143428
2020-06-30
知道答主
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市渊明朗
2020-01-15 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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主料意大利面1小把虾仁1小盘番茄2个
辅料油适量盐适量松子仁1小碟姜蒜末1小碟淀粉1小勺料酒1勺糖1勺
步骤
番茄虾仁意面的做法步骤11.准备好原材料;
番茄虾仁意面的做法步骤22.虾仁去除虾壳后,
用牙签挑出虾线;
番茄虾仁意面的做法步骤33.将盐、淀粉和料酒放入碗中,再加入姜末进去拌均匀;
番茄虾仁意面的做法步骤44.用筷子插进番茄中,
放入炉火上烤,
直至番茄皮炸裂,这样很去除番茄皮后切成小块;
番茄虾仁意面的做法步骤55.热锅凉油,放入姜蒜末进去爆香;
番茄虾仁意面的做法步骤66.放入去皮的番茄块进去翻炒;
番茄虾仁意面的做法步骤77.煸炒出番茄微微出汁后加入虾仁进去煸炒;
番茄虾仁意面的做法步骤88.翻炒至虾仁变色后加入1勺糖和适量的盐调味;
番茄虾仁意面的做法步骤99.再将虾仁放置在一边,将番茄搅打成汁;
番茄虾仁意面的做法步骤1010.烧锅开水,
放入少许盐,
将意面放入里面去煮;
番茄虾仁意面的做法步骤1111.直至煮到软硬合适的程度,盛入碗中;
番茄虾仁意面的做法步骤1212.将煮好的番茄虾仁浇淋在意面上,
上面撒上松子仁。
番茄虾仁意面的做法步骤1313.可以开吃了。
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寻自怡零宇
2020-01-21 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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番茄虾仁意面的做法
1、洋葱、蒜切末,番茄切块(大小随意~别是整个番茄半个番茄就行~),虾仁准备好。所有材料准备好。开始煮意面~
2、锅烧热,放入黄油,待融化后放入洋葱和蒜末煸炒出香味。
3、放入番茄继续煸炒。此时可以加入少量香草碎、cheese。(放入意面后加也可)待番茄出汁后放入煮好的意面。
4、此时可以放入虾和scallops(贝肉)继续煸炒,不喜欢太嫩的也可以炒番茄出汁后加入)。继续翻炒。
5、此时可以再次加入少量干香草碎、cheese还有黑胡椒,继续炒一小会儿(3min左右)。可以加盐啦!
6、可以出锅啦!如果你手边有basil之类的先香草可以插上去照个相~出锅后觉得cheese和黑胡椒不够可以直接在盘里加~享受美味吧!
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