既是组成人体细胞的主要有机物，又能为生命活动提供能量的物质是___、___和___．
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食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：其中蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提供能量．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系；糖类是人体最主要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建．
故答案为：糖类；蛋白质；脂肪．
故答案为：糖类；蛋白质；脂肪．
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