Question

绞肉机可以做哪些食物

Answer 1

家用多功能绞肉机美食食谱菜谱大全：
1、肉饼
食材：猪肉、少许食盐
做法：将猪肉洗干净，猪肉的水分应该沥干，然后将猪肉切成肉丁，放入绞肉机的绞肉杯中，可以适当的加入少许盐，盖子盖好后启动机器搅拌，一会就能够做成肉饼，还可以根据口味加入配菜。
2、培根土豆浓汤
食材：2片培根、2个土豆、洋葱少许、清水或者高汤适量，盐、黑胡椒粉、淡奶油。
做法：土豆削皮洗干净后切成小块，洋葱洗干净切小块，并且洋葱放入绞肉机中绞成葱末，而培根需要切碎。在干锅中放入切碎的培根，用小火炒出油，倒出备用。洋葱末煸炒出香味后，再将土豆倒入翻炒片刻，接着就是将准备好的清水或者高汤倒入，需要将土豆煮熟，煮熟后一起倒入绞肉机中绞成土豆糊。最后将绞肉机中的土豆糊倒会锅里，并且加入适量奶油熬煮，再加上少许盐和黑胡椒调味。
3、香芋牛奶
食材：1个芋头、250毫升左右的热牛奶、白砂糖和炼乳少许、适量的淡奶油。
做法：芋头洗干净去皮后切成片，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟的芋头放到绞肉机当中，加入白砂糖、炼乳、淡奶油后搅打成芋泥，接着将芋泥取出放入杯子中，加入加热好的热牛奶就可以。
总之，家用多功能绞肉机可以做的美食还是很多的，除了上面提到的肉饼、培根土豆浓汤、香芋牛奶，还能够用绞肉机做混沌、包子、腊肠、火腿肠等，也能够用绞肉机绞牛肉、鱼肉、虾肉做各种丸子等。

Answer 2

意大利面酱制作：
意大利面是我们全家最喜欢的主食之一，所以我会经常熬制意面酱备着。酱汁的食材，大多需要进行剁碎处理，所以到手这台绞肉机后，我首先想到的是在准备食材时解放自己的双手。其实传统的意面酱，制作并不复杂，首先我们要准备一下的食材和调料：
大蒜：100G
番茄：500G
洋葱：100G
罗勒：50G
肉 ：500G
橄榄油：30G
黑胡椒粉：3G
盐 ：5G
糖 ：20G
鸡精：5G

作为这篇文章的第一个食谱，我特地做了一个小视频，相信接下来的食谱，你也可以照我我的文章进行佳肴的制作。

意面酱和下面即将做的蒜蓉青蟹需要大量的大蒜，不够这么多的大蒜去皮一直是一个很费时的过程，不过好在东菱绞肉机拥有剥蒜器的配件，在使用设备剥蒜前，需要对大蒜进行简单的处理，就是去除大蒜的根部，去皮时，可以整颗大蒜处理，也可以跟我一样一粒粒分开，这样更节约时间。

两颗大蒜的去皮，仅仅拥有四五十秒就可以完成了，这个速度是不是比自己动手快了很多？去皮后的大蒜换上绞肉刀，仅仅用有十秒，就可以切碎待用了。

其他的食材，同样可以使用绞肉刀进行切碎，像洋葱，西红柿，罗勒这些软质食材，搅打的时候不能用太长的时间，10来秒就足够了避免打成泥，像肉类的食材，如果觉得不够细，可以再多用一二十秒。

在食材处理好之后，就可以进行意面酱的炒制了。食材的处理，全程仅仅用到东菱绞肉机，前后加上添加食材之前对绞肉碗的清洗时间，也才花了五分钟，如果是平时我自己动手，起码还二十分钟以上，这时间节约的，可不止一点点。

炒制意面酱之前，也需要进行热锅，我使用的是橄榄油，这样炒制出来的酱料，口味会更加纯正，热锅后加入蒜蓉和洋葱末炒出香味之后，在加入番茄炒到糊状，在加入调料进行调味，最后加入罗勒继续炒30秒，就可以起锅待用了，如果是喜欢吃素的童鞋，这样也可以直接作为番茄意面酱使用，不过我要做的是肉酱，所以还要继续进行后续步骤。

这时同样是加入橄榄油进行热锅，等肉末炒制微焦，在加入先前炒好的番茄意面酱，再继续炒制，意面肉酱就已经做好了。

做好的意面酱，如果是当天没法食用完毕的话，可以冷冻进行储存，我试过冷冻一两个月以上，使用之前进行重新加热，与意面进行拌匀就可以了。

Answer 3

家用多功能绞肉机，替代了手工制作，一机多用的功能。它可制作肉馅，白菜馅，萝卜馅，瓜馅，等功能。