Question

火是一种物质，水也是一种物质，为什么水能克火？

Answer 1

水一定能克火么？
其实是不一定。
所谓的相生相克的说法来自于中国古代的五行学说，它是基于当时对于世界的认知提出来的。说的就是金木水火土可以相生相克。但现在都9102年了，如果还用这样的思维去思考问题，确实落后了一点，毕竟都是2000多年前的东西了，难道2000多年过去，人类一点进步都没有了？
所以，我们需要用现代人的眼光来看待这件事情，要知道很多时候火灾用水是不行的，我们的消防灭火器常常用的也不是水，而是其他物质，这其实是有道理的。
首先，我们要搞清楚，什么是“火”？
火是物质燃烧的过程中进行的强烈的氧化反应，并且会释放出大量的能量，这些能量以光和热的形式释放出来。我们之所以能够看到火，就是因为“光”的缘故。
而其中火焰中存在被电离的粒子，所以存在这物质被电离的状态，也就是等离子态。我们之所以能够拿水来灭火，一个很重要的原因是因为水比热容很大，泼上去之后，会吸收大量的热。
如果火灾是因为汽油，碱金属，电器导致的，其实你会发现泼水有的时候并不能灭火，甚至还会加剧火山。这当中汽油是因为水的密度大于汽油密度，汽油会浮在表面，泼水等于白泼，还会让汽油蔓延得更厉害。而碱金属会直接和水发生反应，生成氢气，会急剧火势。这我只是随便举几个例子，实际上有很多化学物品的火灾，都是不能用水的。
所以，“水”克“火”这种说法压根就站不住脚。

Answer 2

1、降低温度：水一触到炽热的物体，就会变成蒸汽，这时候它从炽热的物体上夺取了大量的热。从沸水转变成蒸汽所需要的热，相当于同量的冷水加热到100℃所需要的热的五倍多。
2、隔绝空气：形成的蒸汽所占的体积要比产生它的水的体积大好几百倍。这么多的蒸汽包围在燃烧的物体外面，就使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧也就不能进行了。
3、冲击作用：水在机械作用下，具有冲击力。水流强烈地冲击火焰，使火焰中断而熄灭。
4、稀释作用：水能稀释某些液体，冲淡燃烧区可燃气体浓度，降低燃烧强度，能够浸湿未燃烧的物质，使之难以燃烧。 

Answer 3

水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒。在常温常压下为无色无味的透明液体。
冰是无色透明的固体，是固态水12种结晶形态之一。
火焰大多存在于气体状态或高能离子状态，燃烧化学反应的两个要角――燃料分子和氧化物（通常是氧气）分子，藉著质量输送而相互碰撞，假如碰撞的动能够大，超过了化学反应所需的活化能，便可促成燃烧化学反应的进行。简单来说火(着火)是一种现象而非一种物质